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台州人喜欢吃年糕,每年的年底前会做很多年糕,浸在水里,能放很长时间,但过年后进入第二年春季,年糕很容易发霉变质。同学王萌为了弄清年糕发霉的原因,他在老师指导下设计如下探究实验:
第一步材料处理
将质量、大小、形状相同的年糕分别放入三个大小相同的玻璃瓶中,高温处理后待用。
第1组
第2组
第3组
第二步实验操作
将玻璃瓶的橡皮塞打开
将玻璃瓶的橡皮塞塞紧
将玻璃瓶的橡皮塞
打开
第二步恒温培养(1周)
25℃
25℃
5℃
第四步实验结果
年糕出现大量菌落
年糕无菌落
年糕出现少量菌落
 
请根据上述实验设计,分析并回答下列问题:
(1)实验第一步中高温处理的目的是___________________。
(2)实验共设置了_________组对照实验,分析第1组与第2组实验结果得知,引起年糕发霉变质的原因是______________________________________。
上一题 下一题 0.99难度 None 更新时间:2019-07-25 06:05:14

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同类题5

如图是南美蟛蜞菊繁殖过程的示意图,请回答相关问题:

(1)图中的花具有艳丽的花冠,可推断该植物传粉需借助__________;南美蟛蜞菊常用扦插方式繁殖,这属于___________生殖。
(2)南美蟛蜞菊自然挥发物具有化感作用,即植物在生长过程中会分泌次生代谢物——“化感物质”到环境中,对其周围其他植物的生长产生的影响。某兴趣小组想探究南美蟛蜞菊的化感作用对萝卜种子萌发的影响,从而了解南美蟛蜞菊与萝卜的种间关系。他们用DMSO溶剂来提取南美蟛蜞菊的化感物质,制备了不同浓度的南美蟛蜞菊化感物质浸提液处理萝卜种子,进行如下实验:
Ⅰ、取三个无色透明的玻璃杯,分别标记为A、B、C,在每个杯底铺等量适量餐巾纸,之后分别加入等量适量的水。放入25摄氏度的环境中。
Ⅱ、取300粒萝卜种子分3份,分别放入A、B、C杯中。
Ⅲ、将三个杯子内加入不同浓度的南美蟛蜞菊化感物质浸提液。每天观察发芽情况,得到如图。

①本实验探究的问题是_______________________?
②据图分析,在无南美蟛蜞菊浸提液存在时,萝卜种子于第5天达到最大发芽率;在质量浓度0g/L﹣200g/L范围内,萝卜种子发芽率逐渐_______(填“升高/降低);质量浓度为200g/L时,发芽率为___________。通过上述实验,你能得出的结论是:南美蟛蜞菊的化感作用对萝卜种子萌发有_____________(填“抑制/促进”)作用。