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智能手机的普及给大家带来方便的同时,也带来了很多安全隐患。有调查表明:开车看手机发生事故的概率是普通驾驶的23倍,18%的严重车祸是因为司机使用手机。小强和小明通过如图所示的方法零探究看手机对反应时间的长短的影响,小明边看手机边关注直尺的下落情况,小强同学松开直尺后,小明同学尽快用拇指和食指夹住直尺,记录手指所在位置的刻度值,重复实验,实验结果如表所示(单位为厘米)。
测定次数
第一次
第二次
第三次
平均值
不看手机
20.5
19.4
19.2
19.7
看手机
33.7
35.7
34.3
34.6
 
(1)当小明看到尺子下落时马上夹住直尺,在此过程中,接受直尺下落信息的器官是_____;
(2)实验结果表明:看手机会影响人的反应速度,表格中测量平均值越大,说明人的反应速度越_____。
(3)实验还存在不足,请你提出改进建议_____。
上一题 下一题 0.99难度 None 更新时间:2019-08-14 06:10:23

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果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要成分之一。果胶酶能够分解果胶,瓦解植物的细胞壁和胞间层.在果汁生产中应用果胶酶可以提高出汁率和澄清度,请你帮助完成以下有关果胶酶和果汁生产的实验课题。
实验用具和材料:磨浆机、烧杯、试管、量筒、刀片、玻璃棒、漏斗、纱布等;苹果、质量分数为2%的果胶酶溶液、蒸馏水等。
课题一验证果胶酶在果汁生产中的作用。
实验方法及步骤:
①将苹果洗净去皮,用磨浆机制成苹果泥,加入适量蒸馏水备用。
②取两个100mL的洁净烧杯,编号1、2,按相应程序进行操作,请把表中未填写的内容填上。
操作
顺序
项目
烧杯
1
2

在烧杯中加入苹果泥
20mL
20mL

注入果胶酶溶液
2mL
0mL

注入蒸馏水
0mL
2mL

在恒温水浴中保温,并用玻璃棒不时搅拌
10min
10min
 
并记录结果。
④最可能得到的实验结果______。
课题二探究果胶酶催化果胶水解的最适pH。
本课题实验步骤中,在进行果胶酶溶液和苹果泥的混合并调整pH时有下面两种操作:
方法一:将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合,再把混合液的pH分别调至4、5、6、…、10。
方法二:将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥的pH分别调至4、5、6、…、10,再把pH相等的果胶酶溶液和苹果泥相混合。
①请问上述哪一种操作更科学?_____,理由是__________。
②如果用曲线图的方式记录实验结果,在现有的条件下,以横坐标表示pH,纵坐标表示________,实验操作和记录是比较切实可行的,根据你对酶特性的了解,请在图中选择一个最可能是实验结果的曲线图_________。