阅读下面的文段，完成小题

豆腐是我国的传统食品，不仅制作简单、品种齐全、食用方便、风味独特，而且营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上，两小块豆腐，即可满足一个人一天对钙的需求量。

豆腐软软滑滑、入口即化，让人“爱不释口”，又不含胆固醇。可是，豆腐中人体必需的硫氨酸含量不足，因此营养不能被人体完全吸收。不过豆腐的这个缺陷可以通过吃玉米来弥补。玉米中硫氨酸含量丰富，但缺乏豆腐中的赖氨酸和丝氨酸，两者一起吃，营养吸收率可以大大提高。最近，德国的一项研究表明，在所有主食中，玉米中的维生素含量为稻米、面粉的5―10倍，还含有7种“抗衰剂”：钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。因此，用玉米作主食，再加上一道豆腐做的菜，是很不错的午餐选择。

除了玉米外，豆腐和鱼、肉、蛋也是好搭档。营养学家研究发现，鱼肉中含有的牛磺酸有降低胆固醇的作用，豆腐和鱼搭配着吃，降低胆固醇的作用大为增强。此外，豆腐中蛋氨酸含量较少，而鱼、肉、蛋中却非常丰富，在豆腐中加入各种肉末，或用鸡蛋裹豆腐油煎，食用后可以补充蛋氨酸，从而提高豆腐中蛋白质的营养利用率，提升其营养档次。

一般来说，豆腐不能与含草酸高的食物如菠菜、竹笋、苋菜等一起吃，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可在人体内发生化学变化，生成难溶或不溶的草酸钙，不仅影响钙的吸收，而且容易沉积形成结石。

豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。因为豆腐中含有极为丰富的蛋白质，食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易出现腹胀、腹泻等不适症状；摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担；另外豆腐含嘌呤较多，多食则易导致痛风病人痛风发作。

只要科学食用，豆腐无疑是一道美味食品，而且它的药用价值也不可小觑。中医书籍记载：豆腐，味甘性凉，入脾胃大肠，具有益气和中、生津解毒的功效，可用于消渴、休痢，并能解硫磺、烧酒之毒。在豆腐制品中，豆腐干所含的卵磷脂对降低胆固醇，预防心血管疾病有很好的效果；冻豆腐的营养素种类虽说从水豆腐的25种减少到了18种，不过豆腐冷冻后产生的酸性物质有利于人体脂肪排泄，是减肥的理想食品。就连加工豆腐后剩下的渣滓（《纲目拾遗》中叫雪花菜）也有药用价值，可治一切恶疮、无名肿毒以及皮肤湿烂等症。

豆腐还丰富了汉语的词汇， “撞豆腐”“小葱拌豆腐” “豆腐渣工程”等，无不形象生动。

【小题1】下列关于“科学食用”豆腐的解说，表述正确的一项是( )

A．豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，又富含优质蛋白，是一种营养丰富的食物。

B．豆腐中的硫氨酸含量不足，蛋氨酸含量也较少，所以只要与其他食物搭配食用就能做到营养均衡。

C．豆腐虽好，可不能贪吃，不然容易出现腹胀、腹泻等不适症状，并加重肾脏负担，导致痛风发作。

D．豆腐软软滑滑，入口即化，让人爱不释口，若食用得当，能益气和中、生津解毒，养生效果较好。

【小题2】下列理解，不符合原文意思的一项是( )

A．因为豆腐具有制作简单，品种齐全，食用方便，风味独特，营养丰富，消化吸收率高等优点，所以享有“植物肉”的美称。

B．玉米维生素含量高，还有多种“抗衰剂”，鱼肉含有牛磺酸，有降低胆固醇的作用，它们跟豆腐一样，都有养生功能。

C．豆腐中钙和蛋白质含量都很高，但若是与菠菜同吃，会影响人体对钙的吸收，若食用过量，又会阻碍人体对铁的吸收。

D．在豆腐制品中，豆腐干和冻豆腐各自含有卵磷脂和酸性物质，分别是心血管疾病患者和肥胖病人理想的养生保健食品。

【小题3】根据原文提供的信息，以下推断正确的一项是( )

A．豆腐和玉米这两种食物在市场上都能轻易买到，在人们越来越讲究饮食养生的今天，它们必定会走上餐桌，成为不可或缺的主食。

B．熬鱼汤时加入适量豆腐，烧豆腐时加入各种肉末，用鸡蛋裹豆腐油煎，都有助于提高豆腐中蛋白质的利用率，提升其营养档次。

C．将菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高的食物先用开水焯一下，如果能除去其中的草酸，就可以与豆腐搭配食用，而不必担心形成结石。

D．作为中国的传统食品，豆腐具有很高的养生和药用价值，随着中国文化对世界的影响，豆腐会像中医药一样受到世界人民欢迎。

阅读下面的文字，完成小题。
传统相声和相声传统 薛宝琨
相声之所以采取最简易（也是最高妙）的对话聊天方式，其实经历了漫长的历史整合与沉积过程。文 学史家们早就指出唐代由“参军”“苍鹘”扮演，“咸淡见义”“一主一从”的“参军戏”，就是“古代的相 声”。但“参军戏”并没有直接向现代相声形式发展，而是从宋代“滑稽戏”开始，便向戏剧靠拢了。直至 清末民初，相声才在吸纳诸多民间说唱技艺的根基上从戏曲中脱颖而出，从行当角色变为艺人本我，从情 节的噱头变成叙述或评点的包袱，极大地提升了我们民族的喜剧意识。
形式的背后是内容观念。数百篇的传统段子，几乎覆盖了近世以来北方市民生活物态文化、行为文化、 制度文化、精神文化的方方面面，也同是“性—情—理—心”这一群落文化心理纵向深入的过程。
物态文化源于性。“食色性也”，这是人们生存的需要。传统段子展示了近世以来市民意识中比“天理” 更重要的“人欲”。不是羞羞答答而是无所顾忌，不是蹙眉颦泣而是笑脸高扬。并且，在欲望不能满足的“悲 剧性”中，凸显人性被扭曲的“喜剧性”。《梦中婚》做梦娶媳妇的幻觉、《醋点灯》无钱打油的荒唐，无不 在“含泪的笑声”中嘲弄、批判现实。
行为文化依于情。传统相声的世俗性决定了它要“出则事公卿，入则事父兄”——延揽人际行为的一 切方面。人情冷暖世态炎凉渗透一切人际关系。父子、夫妻、兄友的伦理秩序因世道骤变变得尔虞我诈、 虚情假意。《化蜡扦》《五人义》等深刻揭示了伪善的可鄙、陋俗的可笑。
制度文化据于理。“人理”就是“天理”。传统相声比近世任何一部谴责小说都毫不逊色地展示了这丑 陋卑劣的社会变态：《贼说话》——“贼”没偷成反而“被偷”，《小神仙》举世皆穷唯江湖术士发迹变泰， 描绘着人心不古的一切。
精神文化归于心。传统段子在《当论》《酒论》《赌论》《哭笑论》这诸多“论”中，抒发并释放了市民 的愁绪，表述了人们朝不虑夕、六神无主的生存尴尬。《当论》揭露以实物为抵押的高利贷者，是怎样乘人 之危不择手段地敲诈勒索。一件皮袄到了当铺往往被贬得一文不值。各种生意，无论是大是小，都以损人 利己为目的。
讽刺是传统相声的光华。传统相声的讽刺由情及理，以理驭情，始终遵循“婉而多讽”的方式。即使 对贪官污吏的讽刺，也都令人感到铸就其性格堕落的社会和历史阴影。传统相声还充满着自嘲和自省精神， 就在这一省一嘲之间坦露胸怀，寻找心灵的自由，“引起疗救的注意”。
显然，作为市民艺术的传统相声，始终在世俗的沟壑里滚动，沾染上许多旧世界的尘埃不足为怪。尤 其是深入骨髓的“小市民”趣味，更是其致命的地方；但情趣的提高，当伴随整个社会文明的历史进程。
【小题1】下面对“传统相声”的理解，符合作者观点的一项是

A．文学史家们指出，我国古代就有相声，如唐代的“参军戏”、宋代的滑稽戏等，现代相声作为一种独立艺术形式，形成于清末民初。

B．传统相声内容几乎覆盖了近世以来北方市民生活方方面面的文化，这是因为它本身就是在吸纳诸多民间艺术的基础上形成的。

C．传统相声的精华在于讽刺。这种讽刺有情有理，并且能波及造成被讽刺者性格堕落的社会环境和历史渊源。

D．传统相声中既有传统艺术，也有世俗糟粕，尤其是“小市民”趣味，是其致命的地方，影响着整个社会文明的历史进程。

【小题2】以下几段传统相声不能表现讽刺特征的一项是

A．《小买卖论》学各种小贩吆喝买卖的声音，他们的叫卖声是市井世俗生活中生动的音乐。

B．《闹公堂》描写一个相声演员被某督军看中，极其轻巧地当上了县长，于是他雇用了一班艺人为其当差，而所审之案也是艺人间的纠纷。令人联想到昔日所谓的官场，实质也不过是一帮群丑闹剧。

C．《卖五器》反映了一个自称有“铜、铁、瓷、锡、木”五样珍宝的小市民主人公，在吹嘘了珍宝的高妙之后，却原来只有“两根茶壶梁”“半拉马掌”“半拉羹匙”“一张锡纸”和“半拉锅盖”。

D．《开粥厂》自夸“土豪”的主人公竟然连早点都无着落，具有喜剧与悲剧交叉的丰富内涵。

【小题3】下面对传统相声文化内涵的理解，不准确的一项是

A．传统相声是市民艺术，传统段子覆盖的物态文化源于人们生存的需要，相声在“含泪的笑声”中反映“人性”和“人欲”，嘲弄、批判现实。

B．传统相声中的行为文化依于情。人情冷暖世态炎凉渗透一切人际关系，这就决定了传统相声的世俗性。

C．制度文化据于理。“人理”就是“天理”。传统相声比近世任何一部谴责小说都毫不逊色地展示了这 丑陋卑劣的社会变态。

D．北方市民生活物态文化、行为文化、制度文化、精神文化的方方面面在传统相声中都有所反映，也同是“性—情—理—心”这一群落文化心理纵向深入的过程。

阅读下面的文字，完成各题

在全球化时代，资本的进一步扩张是消解文学传统的根本原因。詹姆逊曾经指出：“资本的势力在今天已伸延到许多此前未受到商品化的领域里去。”资本的势力逐渐成为支配一切文化活动的决定因素，詹姆逊将这一过程称为“去差异化”，即：消除经济、文化两个领域之间的差异，进而消除不同地域之间的文化差异。

正是这种现实，文学遭遇了两难选择：为了弘扬民族价值，文学必须强调民族特性，而且越鲜明越好；为了让其他民族认同并产生世界影响，文学又必须模糊或放弃某些民族性的因素而面向一个更为广阔的人类世界。中国的现当代文学史几乎是经济全球化背景下的经典“化石”。我们有过“中国气派”的追求，喊过“越是民族的，越是世界的”的口号；也走过“俄国人的路”，甚至今天还在虔诚地膜拜着“世界文学”：近百年的中国文学呈现给世人的是一个民族在中西文化上的摇摆状态。

中国文学的探索与实践大体可分两个系统，其一，坚守民族的文学传统进行创作，如废名、汪曾褀的创作在古典诗词的意境中去寻求突破，文辞简约幽深。其二，创作直取西方文学的样式，如李金发、王蒙的创作，前者以法国波徳莱尔的《恶之花》为师，走向象征主义的朦胧晦涩；后者模拟意识流，创作出大异其趣的作品，但这些努力没有使我们成为世界文学中的“座上客”。

西方内部也曾发生过文化趋同性与民族求异性之间的矛盾，欧洲的文艺复兴运动提倡人性，反对神性，主张追求现实生活中的幸福，倡导个性解放，但它是以古希腊、罗马文化为参照系，成功地完成了科学与艺术的革命。德国的狂飚突进运动受到当时法国启蒙运动的影响，推崇天才的创造性力量，而它的参照系是德意志民族自己的传统。这两次与文艺紧密相关的思想运动都证明：一个民族的文学艺术既需要强势文化的滋养，更需要自己传统的力量，才能得到创新和发展。

当下，中国正在拓展开放的宽度，加强与世界融合的深度，中国民族文学当然要与世界文学交流对话，需要引进“他者视野”，给中国文学带来一种激励与竞争的机制，以利于优化本民族文学。对于民族传统的文学书写，也不必注重风俗习惯、风土人情这些外在标识，时代已经重塑了我们这个社会，民族的独特心态、思维方式、精神品格正以新的样式存在于生活的细节中。观照世界，接续传统的灵魂，才能让本民族文学真正以“民族”的姿态“走向世界”。

（根据网上资料摘编）

【小题1】下列关于原文内容的理解和分析，不正确的一项是

A．经济全球化时代，资本的势力在逐渐消除不同地域之间的文化差异，从而消解文学传统。

B．如果中国文学加强与世界文学交流学习，进一步与世界进行深度接轨，就能更好地走向世界。

C．在现今阶段下，文学艺术只有回归自己的民族传统，才能使民族文学得到创新和发展。

D．历史上的中国文学曾努力守护自己的民族特性，也曾努力地模仿西方文学。

【小题2】下列对原文论证的相关分析,不正确的一项是

A．文章首先揭示了文学传统被消解的根本原因,而后引用詹姆逊的理论加以论证与阐释。

B．文章通过中国文学探索与实践的两个系统的对比推导出我们没有赢得世界文学地位的结论。

C．文章以文化“去差异化”为前提,推出了文学的两难,又进而论述了中国文学的摇摆历史。

D．文章以文艺复兴与狂飚突进运动两个成功实例为启发,论述了当下中国民族文学应走之路。

【小题3】根据原文内容，下列说法正确的一项是

A．废名、汪曾祺的创作证明,坚守中国民族文化、民族文学是一条走向世界的正确道路。

B．中国文学曾走过“俄国人的路”,使得文学史上出现了类似俄国风格的世界级文学作品。

C．因资本的势力在世界占据了支配地位,文学、绘画、音乐、戏剧等艺术也都被经济化了。

D．中国拓展改革宽度、深度与世界融合的背景，为中国民族文学的发展提供了好的环境。

阅读下面的文章，完成后面题目。(18分)
我们需要“鲁迅年”
李泓冰
①鲁迅先生忌辰刚过，忽然一惊，先生离世已有７０多年了。然而，要写纪念他的文字，却总觉得有几分对不住……
②因为，鲁迅先生并不希望被人牢记，他亟盼自己的文字“速朽”，唯其如此，他所热爱的中国，才有希望，而他终其一生猛烈抨击的国民“劣根性”，才会随着他的“匕首和投枪”一起“速朽”。
③然而，不幸的是，把先生的杂文翻出来看看，当年批评的许多现象都还能“应景”，都能“对号入座”。他所指出的一些劣根性与怪现状，有的非但没有消失，反而有愈演愈烈之势。
④譬如，一些人骨子里的奴性与专制性交替，“羊样的凶兽，凶兽样的羊”，“不必会做事，只要会磕头”。再如“看客”嘴脸：少女被害呼救，一条街坐视不理；公交车上行凶，居然在众目睽睽之下得逞；有人欲从高楼自杀，竟有人狂呼：“跳呀，快跳呀”……群体性的麻木和冷漠，证明着鲁迅抨击过的那些“张着嘴看剥羊仿佛颇愉快”的看客，正子孙兴旺、瓜瓞绵绵；而在文化领域，喜欢粉饰太平的“十景病”及“团圆主义”，也仍然流行，鲁迅所呼唤的，“我们的作家取下假面，真诚地，深入地，大胆地看取人生并且写出他的血和肉的时候早到了”，但是，如今坊间与银幕上，仍有不少假面横行，虚张声势……
⑤看来，鲁迅先生的精神，仍然是奔突的“地火”，照出那虚伪与污浊。
⑥然而，我们是否做了足够多的工作，让这把“地火”，聚集更多鲁迅精神的传人，一同奋斗于挖掘并疗救国民劣根性的工作？
⑦鲁迅先生似已经被放上了神坛，但事实上，不管是从大众层面，还是从研究层面，鲁迅的精神力量，却在慢慢消解……
⑧鲁迅忌日７０周年，有影响的、可持续的、普及性的纪念活动虽有但却寥寥。除了教科书上的选文外，现在的年轻人，读过先生作品的恐怕不多。被誉为“民族魂”的先生，究竟走进了多少人的灵魂深处？
⑨横向看看别的国家，又是如何对待他们的文化伟人的。２００６年，是欧洲的“莫扎特年”，为纪念他２５０年诞辰，他的音乐执拗地在欧洲反复回荡，相关演出还飘洋过海到了中国；２００６年，还是挪威的“易卜生年”，１００周年忌辰的易卜生，被挪威人自豪地、不遗余力地推广到了全世界，包括我们的北京、上海、南京。再往上，２００５年是“安徒生年”，２００２年是“雨果年”，法国各地开学第一天，全国所有学校一齐诵读雨果的作品，那是怎样的壮观！
⑩郁达夫在纪念鲁迅时，睿智地说过：“没有伟大人物出现的民族，是世界上最可怜的生物之群；有了伟大人物，而不知拥护、爱戴、崇仰的国家，是没有希望的奴隶之邦。”我们确实需要一些载体，至少让孩子们知道，鲁迅是谁。
【小题1】从全文看，“我们需要‘鲁迅年’”的原因有哪些？（6分）
【小题2】文章第四段中作者列举了一些现实生活中的反面例子，其作用是什么？你身边还有类似的例子吗？请列举一条。（6分）
【小题3】请结合文意，解释文中画横线句子的含意。（6分）

阅读下面的文字，完成后面的题
人言数无味，我道味无穷
①谷超豪是一个“不安分”的人，一个喜欢挑战难题的人。
②还在大学时，谷超豪就因才华出众，被破例允许同时参加两位名家的课程——苏步青教授主持的微分几何专题讨论和陈建功教授主持的函数论与傅里叶分析专题讨论。在这两门课程中，谷超豪表现出了极大的兴趣与惊人的观察力。
③微分几何、偏微分方程、数学物理被谷超豪亲昵地称之为“金三角”。为了挖掘这些“金子”，他与同为数学家的妻子胡和生院士在结婚时就约定，把日常生活做成一道减法题。除了最简洁的生活程序，夫妻俩剩下的便是埋头于桌案，寻找数字里的乾坤。直到80多岁，谷老依然每天工作8小时以上。60多年，从微分几何到偏微分方程，再从偏微分方程到数学物理，谷超豪在深奥和抽象的数学世界里遨游，在纯粹数学和应用数学两个领域都获得了富有开创性、在国际上处于领先地位的成果。法兰西科学院院士肖盖曾这样形容他的工作风格：“独特、高雅、深入、多变。”谷超豪对偏微分方程发展趋势的预见，不仅为以后国际上偏微分方程的发展主流所证实，而且指引和带领一批学生走上了具有自己特色的研究道路。他的学生洪家兴院士打了个比方：“他带队找到一条通往金矿的路后，就把金矿让给跟随他的年轻人去继续开掘，自己则带另一批年轻人去寻找另一个金矿。”
④在几十年如一日的数学研究中，谷超豪经常利用自己深厚的文学功底，将枯燥的数字化为妙趣横生的神奇诗意。1986年，他乘船去浙江舟山讲学时，曾写过一首诗：“昨辞匡庐今蓬莱，浪拍船舷夜不眠。曲面全凸形难变，线素双曲群可迁。晴空灿烂霞掩日，碧海苍茫水映天。人生几何学几何，不学庄生殆无边。”其中第二联讲的是微分几何中的两个著名定理，最后一句则是自己人生的写照。
⑤除了借诗叙事抒怀之外，诗歌还是谷超豪献给妻子的一朵特别的玫瑰。1991年胡和生当选中科院院士，他特做一首贺诗：苦读寒窗夜，挑灯黎明前。几何得真传，物理试新篇。红妆不须理，秀色天然妍。学苑有令名，共庆艳阳天。
⑥“古典文学与数学都十分重视对称性，许多文学作品中都萌芽着丰富的科学思想。”作为数学家，谷超豪的身上始终带着自然科学的理性与人文科学的感性。“在我的生活里，数学是和诗一样让我喜欢的东西。诗可以用简单而具体的语言表达非常复杂、深刻的东西，数学也是这样，能给人带来无穷的想象空间。”谷超豪认为诗和科学上的公式、定律，都是从纷繁复杂的社会、自然现象中凝炼出来，体现了高度的智慧性和美的简洁性。
⑦科研与教学，是谷超豪“人生方程”的横轴与纵轴。他长期为本科生开数学基础课，也开设过许多专门课程。 “人言数无味，我道味无穷。良师多启发，珍本富精蕴。解题岂一法，寻思求百通。幸得桑梓教，终生为动容。”这是谷超豪20年前写的一首诗。他抒发了自己对数学的眷恋之情，也道出了对教书育人的理解。
⑧谷超豪常常告诫年轻人，千万不要重理轻文，不要单纯和数字、公式、公理、定理打交道。“文学和写作一方面能够丰富生活，另一方面也有益于数理思维的发展！” 这些独到的的识见与情怀，让他洞见了科学的秘密。而他的学生之所以很难全面超越他，是不是跟这有关呢？可惜，谷超豪已无法回答我们这个问题了。
⑨谷超豪呕心沥血创办的复旦数学系和数学所已成为国际知名的研究机构，60多年数学生涯，谷超豪桃李满天下。在他的学生当中，已有9人当选为中国科学院院士或中国工程院院士。
⑩2012年6月24日1时8分，谷老在上海华东医院逝世，享年87岁。
【小题1】下列对作品的概括与分析，不正确的两项是（）（）（5分）
E．文章既介绍了谷超豪数学研究的重点，又突出了他的诗歌情结，塑造了一个勤奋、执着而又浪漫的科学家形象。

A．把微分几何、偏微分方程、数学物理亲昵地称为“金三角”，表达了谷超豪对自己研究对象的极度喜爱。

B．第③段作者用“最简洁的生活程序”这一语句，准确地表达了谷超豪和胡和生这对科学家伉俪简单而有规律的生活方式。

C．谷超豪找到“金矿”后，就让给年轻人去开掘。肖盖院士就特别欣赏他这种“独特、高雅、深入、多变”的工作风格。

D．谷超豪是一个特别有情调的人，正因为这种绝无仅有的科学家的浪漫气质，使他超越于其他科学家之上。

【小题2】文章开头说“谷超豪是一个‘不安分’的人”，谷超豪的“不安分”表现在哪些方面？（4分）
【小题3】为什么“深厚的文学功底”在谷超豪的数学研究道路上能起到重要的作用？请结合文章简析。（6分）