阅读下面的文字，完成下面小题。

牛二

凌晶年

牛二已囊空如洗，夜里只好将就一宿了。他把板车停妥后，抽出一张破旧的塑料纸铺在车底下，又抖开那条被子裹在身上，钻到了车底下。早春的夜虽说没有寒冬腊月耶样彻骨透冷，但那种湿漉漉的夜气，使牛二寒从心起，他把被子越裹越紧……

牛二入梦，或失足于冰河，或灼烤于火上。当他迷迷糊糊醒来时，才发现太阳已在晒屁股。街市上无数眼晴看着他。呀，身上好烫，病了？

牛二想回家，可回家的盘缠呢？眼下唯一的财产是一车刀剪。原指望背井离乡能卖个好价钱，谁知一天卖不出两三把，还不够打发一张嘴的。牛二家的刀剪在当地有名气。只是这一带人竟全然不知道牛二家祖传刀剪的名声。任牛二费尽口舌，还是白说。急火攻心，风寒入体，牛二焉能不病？

围观的人七嘴八舌，牛二隐隐听到有人说要送他去医院什么的，不能，不能去医院。如今那药金贵得吓人，自己已身无分文，咋去？有个叫尤大头的热心主儿，朝大家拱拱手说:“这位山东来的小兄弟病了，异乡客地的，无人照顾也不是个事儿，各位是否每人一把，权当救助。来，我做主了，这刀剪八五折，贱卖了，卖了刀剪山东客好早早回家……”尤大头的话还未讲完，牛二叫起来:“不卖，八五折不卖，少一个子都不卖！”但牛二气若游丝，那微弱的声音淹没在嘈杂的早市声中。

小镇人古道热肠，大伙儿你一把剪，我一把刀，党把一车刀剪全买光了。

尤大头与众人把牛二送进了医院。

牛二醒来后第一句话就是:“我的刀剪，我的刀剪呢？”尤大头把一叠票子交到牛二手里说:“兄弟，刀剪八五折卖了，这是刀剪钱，你收好。”不想牛二如被当头棒喝，一下子呆了，看着那叠钱，好似让他接炸弹似的。牛二“哇”的一声哭开了。尤大头听得他抽抽泣泣地说什么:“爹，孩儿不孝，坏了祖上规矩……

“啥规矩？”尤大头不解地问。

牛二指指随身带的那老布包。尤大头解开一看，里面一面褪色旧旗，上书“祖传刀剪不二价”七个字。

（选自《世界华文微型小说精品赏析》，有删改）

品质

英高尔斯华绥

格斯拉先生鞋店橱窗里陈列的靴子太美观了，只有亲眼看过靴子灵魂的人才能做出那样的靴子。人们不时常到他郡里去，因为他所做的靴子非常经穿，好像把靴子的本质缝到靴子里去了。

人们走进他的店堂，不会像走进一般店铺那样怀着“请把我要买的东西拿来，让我走吧”的心情，而是像走进教堂那样。有一次，我说:“格斯拉先生，可以给我做一双俄国皮靴吗？”他一声不响地离开我，退回去。不久，他回来了，手里拿着一张黄褐色皮，对我说:“多么美的一张皮啊！”等我也赞美一番后，他继续说:“你什么时候要？”我回答说:“啊！你什么时候方便，我就什么时候要。”于是他说:“半个月以后，好不好？”我含糊地说:“谢谢你，再见吧。”

一天，我对他说:“在城里散步时靴子咯吱咯吱地响了。”他没有做声，蹙蹙眉头，好像在搜寻对那双靴子的回忆。“把靴子送回来！”他说，“如果我不能把它修好，就不收这双靴子的工钱。”

有一次，我穿着因为急需才在大公司买的靴子，走进他的店铺。他的眼晴在细看我脚上的次等皮革，他说:“那不是我做的靴子。”为了讲究时髦，我左脚的靴子有一处很不舒服。他用手在那地方压了一下。“这里痛吧，”他说，“这些大公司真不顾体面，把一切垄断了，”他说，“他们利用广告而不靠工作把一切垄断去了。我热爱靴子，但是他们抢去了生意，我很快就要失业了。”……

一星期后，我想向他说明:他做的新靴子是如何的合脚。走进他的店铺时，店堂里只有一个年轻人。

“格斯拉先生呢？”我问道。

“啊，死掉了！”他说，“可怜的老头儿是饿死了。他不让任何人碰他的靴子，接了定货后，费好长时间去做，顾客可不愿等待呀，结果，他失去了所有的顾客。在伦敦，没有一个人可以比他做出更好的靴子！他从不登广告，用最好的皮革，还要亲自做，这就是他的下场。”

“他从不让自己有吃饭的时间；店里从来不存一个便士。所有的钱都用在房租和皮革上了。他是个怪人，但是他做了顶好的靴子。”

“是的，”我说，“他做了顶好的靴子。”

（选自《高尔斯华绥短篇小说选集》，有改动）

【小题1】下列对两篇小说相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是

A．《牛二》第一段“早春的夜虽说没有寒冬腊月那样彻骨透冷，……牛二把被子越裹越紧……”通过正、侧面描写突出了早春的寒冷，既照应“牛二已囊空如洗”，又为下文牛二生病做了铺垫。

B．《牛二》写小说主人公牛二到外地卖祖传刀剪时生意惨淡、不能果腹、露宿街头的遇以及他“急火攻心，风寒入体”必须住院治疗的情节，就是为了引起人们对牛二的同情。

C．《品质》写人们走进格斯拉先生的店铺“就像走进教堂一样”，不是因为他为人的严肃、僵硬，而是因为他的手艺精湛，做的鞋子质量很好，表达的是对他的尊重。

D．《品质》这篇小说以小见大，通过描写格斯拉先生的悲剧，展现了现代社会机器大生产几乎完全取代原始的手工业生产、大公司行业垄断的残酷现实。

【小题2】请简要分析《牛二》结尾段的作用。
【小题3】两篇小说的作者对小说主人公的态度有何异同？请简要分析。

阅读下面的文字，回答各题。

反式脂肪酸之惧

妈妈经常叨唠：“奶油蛋糕不能吃，珍珠奶茶不能喝，薯条不能吃，爆米花不能吃……里面有反式脂肪酸！”这些人间美味真的不能吃？反式脂肪酸这么可怕？

脂肪酸是脂肪的关键成分。从营养学的角度看，某些脂肪酸对我们的大脑、免疫系统乃至生殖系统的正常运作十分重要。但它们都是人体自身不能合成的，需要我们从膳食中摄取。我们食用的油脂主要是天然的植物油和动物油两大类。不含胆固醇的植物油，更受人们的欢迎。可是，液态、易氧化变质的植物油不利于食品加工的特性需求。研究者采用氢化工艺使植物油成为固态或半固态，抗氧化稳定性好，储存期长。人们在对植物油进行氢化改性过程中产生了一种不饱和脂肪酸，这就是反式脂肪酸。

以人造黄油、人造奶油为代表的氢化植物油在食品行业中被广泛使用。20世纪50年代，美国人弗雷德研究心血管疾病，发现患者的血管里有大量的脂肪，但不是普通的脂肪，而是反式脂肪酸生成的物质。他进一步研究，得出结论：天然脂肪中的顺式脂肪酸容易被消化，（A）    人工生产出的反式脂肪酸需要更长时间分解，（B）    更容易在血管中沉积。当时医学界普遍认为是脂肪和胆固醇造成心脏病，弗雷德的观点（C）    不被认可，可是他没有放弃。2013年，99岁的他将美国食品药品监督管理局告上法院，起诉该机构不作为。2015年6月，美国食品药品监督管理局发表声明：“在食品中加入反式脂肪并不安全。”

近年，我国民众也在热议反式脂肪酸，有人认为反式脂肪会沉积在体内代谢不掉，指出反式脂肪酸和癌症、糖尿病、抑郁等健康问题关系密切。事实上，这些说法目前学术界尚无定论。形成共识的是反式脂肪酸不是人体必需的脂肪酸，对健康有明显的潜在危害，它和心血管疾病有关联性。因此，远离反式脂肪酸是对的。可是现实生活中，一丁点也不吃反式脂肪酸几乎做不到。因为不单单氢化植物油中含有反式脂肪酸。在高温下，原本“好”的植物油虽然没有加氢，长时间加热也会生成一些“坏”的反式脂肪酸。而且，牛奶、母乳中都含有微量反式脂肪酸，水果、蔬菜中也含有反式脂肪酸。

既然不能彻底远离反式脂肪酸，就要正视它带来的健康风险，就要控制摄入量。世界卫生组织2003年建议反式脂肪的供能比（反式脂肪的供能比是指反式脂肪提供的能量占膳食摄入总能量的百分比）应低于1%，这对于一个每天需要摄入8400千焦能量的成年人来说，大约相当于吃2.2克反式脂肪。根据国家食品安全风险评估中心发布的《中国居民反式脂肪酸膳食摄入水平及其风险评估》，中国人反式脂肪的供能比平均值为0.16%，但城市居民中大约0.42%的人反式脂肪供能比已经超过1%，这部分人多数是在校学生。年轻人要建立健康观念，又不能不吃那些人间美味，就要有所控制，尽量选择不含反式脂肪酸或反式脂肪酸含量低的食物，并积极锻炼身体，保证体内脂肪的平衡，让自己拥有健康的身体。

（取材于程新《反式脂肪酸之惧》）

【小题1】在文章第三段中A、B、C三处的横线上，依次填写关联词最恰当的一项是

A．而 因此 并

B．反而    而是 并

C．反而    因此 却

D．而 而是 却

【小题2】下列有关反式脂肪酸的理解，不正确的一项是

A．是用于食品加工的氢化油	B．更容易在人体血管中沉积
C．不是人体必需的脂肪酸	D．存在于一些天然食物中

【小题3】学校组织春游，你去超市选择与同学们共同享用的休闲食品。为了使饮食更加健康，你会选择下列食品中的哪一种？请根据文章内容，说明这三种食品选与不选的理由。

（食品名称）红糖小麻花 （配料）精粉、红糖、棕榈油、黄油、大豆油、食用盐 （产品类型）油炸类糕点 （食品名称）红糖小麻花 （配料）精粉、红糖、棕榈油、黄油、大豆油、食用盐 （产品类型）油炸类糕点	（食品名称）紫米面包 （配料）小麦粉、紫米、全蛋液、白糖、大豆油、人造奶油、食用香精 （产品类型）调味面包 （食品名称）紫米面包 （配料）小麦粉、紫米、全蛋液、白糖、大豆油、人造奶油、食用香精 （产品类型）调味面包	（食品名称）桂花糯米糕 （配料） 米粉、桂花、白芝麻、黑芝麻、花生仁、麦芽糖 （产品类型）蒸制糕点 （食品名称）桂花糯米糕 （配料） 米粉、桂花、白芝麻、黑芝麻、花生仁、麦芽糖 （产品类型）蒸制糕点

 

下列对诗歌内容和艺术手法的理解，有误的一项是

A．《老马》主要采用了虚实结合、反语等表现手法。对老马，采用实写，用白描的手法正面勾勒出龙马的形象特点；对车主，采用虚写，这就留有空白，为读者提供了想象空间。

B．副词的肯定形式和否定形式在《憎恨》中交叉使用，增强了语言的表现力。“不问”“没有”“不是”“是”“愈不” “愈”等词语造成一正一反、层层递进的表达结果。诗人的情感也在多层次、多侧面的展开过程中得到升华和强化。

C．《这是四点零八分的北京》的结尾处，诗人拼命地用手一抓，抓住了一件自己也不知道叫什么的东西，那种对故乡的依恋和热爱之情溢于言表。

D．在《雪白的墙》中，诗人主要表达了痛、抑郁的情怀，以及对未来的迷惘。

阅读下面的小说，完成下面小题。
拉面王
行吟水手
老梅的拉面馆开在蝉街东头，他既是掌柜，也是大厨兼伙计。每天一早，老梅围了围裙，面案前一站，手里眼里便全是活儿。他出手如电，唰一下揪出一拳头醒好的面，啪一声丢在案板上，双手一搓，就成了蛇样的长条。两手捏，凌空一甩，啪，拍打在面案上，再一抻，一合，眨眼的工夫，就弄成了大闺女的辫子，看得人眼花缭乱。还没等回过神来，早有大海碗盛着牛肉丁，撒着几片芜荽、萝卜片，浮着满天星辣椒油花儿，红是红，白是白、绿是绿的香喷喷的拉面，热气腾腾放在了你面前，而老梅，已经在那厢洗上碗了。吃面的一看，嘿，这人，真麻溜儿！
是个雪天，一个穿得破破烂烂的大小伙儿哆嗦着站在了老梅的面馆前，老梅二话没说，从锅里捞出一碗面端给他。一碗热汤面下肚，小伙儿像换了个人，精精神神跪地上给老梅磕了头。
第二天清早，蝉街的老少爷们看见老梅的小面馆里，多了个清清爽爽的年轻人，街坊们说，老梅收徒了。
年轻人叫红于，寒来暑往，红子跟着老梅学了三年手艺。一天夜里，老梅感觉红子心神不宁，在老梅关切地询问下，红子支吾着表达了要单干的想法。老梅挽留红子再学一年，可红子没吭气。老梅叹口气，说：“那就这样吧，我这里有笔钱，你拿去开店，只是记住，可别丢我的脸，”红子给老梅磕了仨响头，当夜就走了。
半月后，蝉街上新开了一家拉面馆。面馆主人是红子，新娶的媳妇给他打下手。只是蝉街人念旧，还是觉得老梅的拉面地道，大都上他那去，后来就听说红子的媳妇嫌生意不好，跟红子三天两头闹矛盾，这话传进了老梅的耳朵里，老梅什么话也没说。不久，老梅的拉面馆突然就关门歇业了。红子的拉面馆生意竟出奇地好起来，还挂起了拉面王的牌子。起初，蝉街人也有意见，你红子号称拉面王，把老梅搁哪呢？有一天，红子当众表演了面穿针孔的绝活后，大家伙就再也没话可说了。平日都说老梅抻出的拉面，能从针孔里穿出十根二十根，可谁也没亲眼见过，而红子却当众让大家开了眼。十根比头发丝细小的拉面，顺顺当当就从小小的针眼里穿了过去，这以后，人们渐渐把老梅给淡忘了。
红子几乎每天都要给蝉街上的人上演一场拉面穿针孔的绝活。他的人气越来越旺，生意委实不坏，但他面馆里盛面的大海碗，却在不知不觉间变成了中不溜的平底碗。
这天，正在生意口上，有个人走进了红子的拉面馆，是老梅。吃面的人纷纷起立问候，红子见了老梅，一愣，马上堆起笑脸，迎了上去，叫了声：“师父您来了！”老梅笑了笑，说：“红子，有出息啊，这都成拉面王了。”红子勾下了头，说：“师父见笑了，都是闹着玩儿的，”老梅又一笑，径直走向水池，净过手，朝吃面的大伙说：“大伙不是一直都想看我的绝活吗？今儿咱就露两手让你们看看。”话刚落，人已旋风般站在了面案前。他手一张，揪下一块面，一下，两下，扯过来，拉过去，每个动作都摆得稳、准、利落，有如神助。胳膊抡得圆，接得紧，身子在一处，精神却贯穿到了四面八方。一时间，看得大伙目瞪口呆，待醒过神儿，老梅的身手好似满院乱飞的雀儿忽然归了巢。仔细看，老梅的手里变戏法似的捏着一根绣花针，针眼里穿着一根线。再细瞧，哪是线，分明是面嘛。大家伙挤上前，一一细数，不多不少，整整二十根，全都打针眼里穿过去了。“真神了！这才是真正深藏不露的拉面王啊！”众人都这么说，在一干人的欢呼声里，红子羞红了脸，早就跪在了老梅的面前。当天，红子就摘下了拉面王的牌子。面馆的平底碗又换成了当初的大海碗。
而老梅，早已飘然而去。
（选自《微型小说选刊》2018年4期，有删改）
【小题1】下列对小说相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是

A．第一段用比喻、夸张、拟人等手法描写老梅抻面、煮面的场景，绘声绘色绘形，表现了老梅高超的手艺，使人有身临其境之感。

B．小说善于用细节表现人物内心。红子面馆里盛面的碗由大变小，又由小变大，折射了红子由急功近利到知错悔悟的心理变化。

C．“真神了！这才是真正深藏不露的拉面王啊！”，或明或暗地评价了老梅师徒手艺的高下，传递出众人对师徒二人的褒贬态度。

D．小说结尾笔墨洗练，运用留白的手法，在人物形象、主题思想等方面给读者留下更多想象空间，取得了言有尽意无穷的效果。

【小题2】小说中隐退后的老梅忽然到红子面馆展示绝活，请简析这一情节的作用。
【小题3】拉面王的牌子摘了，红子将来可能成为真正的拉面王吗？请说说你的看法和理由。

阅读下面的文字，完成各题。

材料一

最近一款名为“旅行青蛙”的游戏在网络上走红。游戏主角是一只青蛙，它独自吃饭，读书，外出旅行。玩家能做的，就是在庭院里采摘三叶草“赚钱”，为它准备餐食，给它整理出发的行囊，然后发现它一声不响地离开，再等它悄无声息地归来。游戏设置朴素到寡淡，却让很多人投入其中，原因在于这款游戏对现实生活的深刻“隐喻”引发了人们强烈的共鸣。

游戏中更多的时间，是玩家一人面对空荡荡的房间，等待它的归来。玩家只能凭借它从远方寄来的一张张照片去想象“蛙儿子”过得怎样，现在何方。那份独自思念的寂，那份不知归期的守候，让我们隐约体会到为人父母“空巢”之后的苦楚与不易。反观这只蛙的日常状态，也是背井离乡、独自于远方拼搏的“空巢青年”们的现实侧写。就像游戏里青蛙寄回的照片，不时展现的各种美景，让我们感到愉悦和安心。

两种“空巢”的孤独，凝结在掌间的屏幕，让一款游戏折射出现实的人生。

材料二

诗歌、舞蹈、戏剧、电影之后，电子游戏成为人类历史上的第九艺术。从最早的示波器乒乓游戏到后来的FC红白机、街机、PlayStation、PC机、智能手机，电子游戏虽然只发展了半个多世纪，却势如破竹，以其独特的魔力成为了电子设备上不可或缺的一种娱乐方式。

现在，电子游戏开始向虚拟现实狂奔。虚拟现实技术的用户不再是那个被隔离在内容之外的观看者，而是参与者、体验者，可以瞬间参与一场激烈的战争，或者踏入一片静谧的丛林，又或者站在一颗遥远荒芜的行星上。

但是，随之而来的问题是，当我们可以借助技术手段模拟、仿真、复制、创造外部世界对人类感官的刺激信号时，虚拟与现实的界限已经模糊，甚至真假难辨了，这时人类将更难以区分虚拟游戏与现实生活。

材料三

如今这个时代，未来正在变得越来越清晰：在人工智能、大数据、云计算的驱动之下，意识以数据的形式存在。

数字化生存的远景，意味着人类所向往的终极自由之境建筑在虚拟之上。数据化是一切的归宿，沿着沟通数字化——体验数字化——肉身数字化的路径，人们最终将完成由实入虚的大迁徙。

沟通的数字化，现在很大程度上已经实现了，我们平就习惯了在网上购物，用微信社交。关于体验数字化，除了电子游戏的真实感和浸入感更加逼真强烈以外，现实世界里人类的一切真实感受，都可以在网络中得到完美模拟，甚至可以做到试吃试用。肉身的数据化，是现实世界的尽头。社交、购物、健康，人类的一切行为与感知都将迁移到互联网上，人类将离开肉身，进入自己所制造的虚拟世界，一去不复返。这样一来，现实世界终将成为虚拟世界的能量，就像空疏寥落的矿场。

【小题1】下列对材料相关内容的概括和分析，不正确的一项是（   ）

A．“旅行青蛙”游戏走红的原因是青蛙能够时时与玩家互动，一张张美景照片，不仅让玩家了解青蛙的旅行生活，而且感到愉悦和安心。

B．玩家“养蛙”的情境，让人联想到父母对子女的思念和寂寥；而青蛙独自在外的生活，就像“空巢青年”一样孤独落寞。

C．电子游戏已进入千家万户，丰富了人们的生活。虚拟现实技术为人的大脑营造极近真实的幻觉，模糊了虚拟与现实的界限。

D．人们最终将完成由实入虚的大迁徙，人类的一切行为与感知都将迁移到互联网上，意识将以数据的形式存在。

【小题2】材料二中关于虚拟现实技术带给玩家的体验，如果用诗句来形容，下列最恰当的一项是（   ）

A．洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶。

B．梦里不知身是客，一晌贪欢。

C．执手相看泪眼，竟无语凝咽。

D．纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。

【小题3】请根据上述三则材料，简要回答电子游戏创造的虚拟世界与现实世界有哪些联系。