厨余垃圾是家庭、宾馆、饭店等饮食单位抛奔的剩余饭菜的总称,主要包括米类和面粉类食物残余、蔬菜、植物油、动物油、肉骨、鱼刺等。其化学组份主要为淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐等。目前世界各国绝大部分城市垃圾中40%为厨余垃圾。中国每年生活垃圾产量超4亿吨,厨余垃圾占比超过60%。一些主要城市厨余垃圾的产生量以每年10%的速度递增,厨余垃圾的无害化、资源化、减量化处理日益受到各界的关注。
我国垃圾生产量人均1.2公斤/日,城镇生活垃圾规模达89.9万吨/日,且垃圾正不断“围困”城市。要破解“垃圾围城”的困局必须遵循“3R”原则,即减量化、再利用、再循环,其中最迫切、最关键的是减量化。下图为垃圾处理方法的优选原则示意图。
我国城市人口众多,每天都会产生大量的垃圾,而垃圾焚烧是处理垃圾的一种重要方式。一套普通余热锅炉产生蒸汽用来发电的垃圾发电站,一天可焚烧垃圾万吨左右,可处理一个300万人口的特大城市垃圾量的80%,同时每日能产生10万度电,解决4万至5万人一天的用电需求。
2019年7月1日,《上海市生活垃圾管理条例》正式实施。该条例对未按要求投放或处理垃圾的个人和单位从严处罚,号称“史上最严垃圾分类措施”。
2019年9月1日,西安市正式实施《西安市生活垃圾分类管理办法》.进入垃圾分类“强制时代”。调查结果显示:95. 5%的市民支持生活垃圾的分类工作,但有近三成市民基本不懂生活垃圾如何分类。下图示意西安市垃圾分类图案。
建筑垃圾指人们在从事拆迁、建设、装修、修缮等建筑业的生产活动中产生的渣土、废旧混凝土、废旧砖石及其他废弃物的统称。随着城市化进程的加速,中国建筑垃圾的数量已占到城市垃圾总量的1/3以上。然而,绝大部分建筑垃圾未经任何处理,便被施工单位运往郊外或乡村,露天堆放或填埋;有人说建筑垃圾并不是真正的垃圾,而是放错了地方的“黄金”。