潮间带为涨潮水位最高时会被淹没,退潮水位最低时会出露的区域。古代澎湖列岛渔民在潮间带创造了众多独特的捕鱼陷阱——石沪。石沪是用岛上岩石块相互“咬角”固定而垒成,石材间隙处以较小的石块或珊瑚礁填入并敲实,没有任何黏胶、铁链等外来物的牵连固定。石沪沪墙“朝陆一侧陡,向海一侧缓”,石墙上有渔民“种养”的藻类、贝类等黏性大、吸附能力强的生物,石墙内侧是人工加深的潮池。下图中a图示意澎湖列岛的位置,b图为著名的“心形项链”石沪,c图示意石沪沪墙剖面。
沙丁鱼是冷水鱼,喜欢14--20℃的水温。当一股较深、更冷、营养丰富的水流冲击浅海沿岸时,数以十亿计的沙丁鱼便在南非沿海开始一年一度向产卵地大迁徙,沿海渔民开始大规模出海捕鱼。