竹酒,又名竹筒酒,是将高度白酒基酒注入嫩竹腔内与竹子共生,并从中吸收大量天然营养物质的保健酒。广西龙胜各族自治县龙脊镇地处享誉世界的龙脊梯田景区旅游线上,森林覆盖率高,竹林资源丰富,当地村民成立专业合作社,传授技术,统一标准,发展特色生态竹酒产业。竹酒用当地酿制的优质米酒作原料,采用高压无创技术将酒注入竹腔,与竹子共同生长3—4个月后取出,在竹腔中经过二次发酵的竹酒色泽金黄、口感香醉,竹酒也成为了龙脊特色旅游产品,深受市场青睐。下图示意龙脊镇位置。
技术经济水平梯度差异的两个地区按互补性原则,一个地区内失去比较优势的产业会转往具有比较优势的地区。改革开放以来,珠江三角洲地区通过承接香港、台湾等的产业转移,经济实力得到极大的加强。但目前,粤北山区、粤东、粤西无论是吸收外资还是国内东部发达地区的投资都还不尽人意。