阅读图文材料，完成下列问题。
小东江的水是从东江湖湖面一下60米的坝底流出，坝底水温常年保持在8～12°C，每年7—9月的日落时分，雾气开始轻凌于碧波之上，翌日凌晨则弥漫于河谷之间，云山雾水，如梦如幻，形成“雾漫小东江”、神秘景观。东江湖流域面积广阔，水质达国家一级饮用标准，常温水、冷水、热水资源兼具，成就了“东江鱼”的优良品质。流域内鱼类养殖和加工业作为资兴市重点产业，本着“服务农村、致富农民”的宗旨，探索出“公司+协会+基地+农户”的发展模式。下图为东江湖流域与小东江示意图。

（1）说明大东江水电站开发建设的有利条件。
（2）分析东江湖流域发展渔类加工业的优势区位条件。