麦客是指麦熟季节,陕、甘、宁一带到关中地区替人收割麦子的人。关中平原小麦成熟有“夏东黄,秋西黄”的特点,隨着黄进绿退,麦客们边割边回。随着社会发展,麦客们主要阵地由平原地区逐步转到以前很少到的山区。
塞内加尔地形以平原为主,农业以种植花生、棉花、小米、高粱、玉米、木薯等为主。渔业是塞内加尔主要创汇产业之一。巴克尔以下的河谷地带是人口较为稠密的地区。下图为塞内加尔河水系示意图。