经济发展在很大程度上以市场为导向，为实现利润最大化，各种稀缺资源逐渐地向相对收入较高的部门或产业转移，产业结构得到合理升级和优化，越来越多的劳动力也从生产率较低的产业转向生产效率、利润率高的产业。伴随着北京市产业结构的调整，就业结构也发生了相应的调整与变化。

产业结构偏离度是指各产业占GDP的比重与相应的劳动力比重的差异程度。用公式表示为：产业结构偏离度=（GDP的产业比重÷就业的产业比重）-1。

若某一产业的结构偏离度为正，即产业比重高于就业比重，说明该产业相对劳动生产率较高，存在劳动力转入的可能，反之存在劳动力转出的可能。右图表明，1991年至2008年期间，北京第一产业的结构偏离度始终为负值，并且偏离的绝对值呈扩大趋势，这表明第一产业的产业结构与就业结构之间存在着较大的偏差，就业结构的转换滞后于产业结构的转换，第一产业就业人口向第二、三产业转移的速度较慢。