在世界上很多地区,生产木糖醇的原料主要是林木,我国则主要以玉米芯(玉米生产的废弃物)为原料。读我国玉米芯综合利用产业链示意图,
乙醇被称为21世纪“绿色燃料”。据统计,每生产1吨燃料乙醇需耗用7.5吨甘薯,同时产生12.44吨酒糟、0.75吨二氧化碳和0.004吨杂醇油等。