印度香米是世界上最昂贵的香稻品种之一，栽培历史悠久，米粒细长，外观透明，带有一股浓郁的坚果般香气。印度香米种植主要局限于喜马拉雅山南麓的印度和巴基斯坦交界处的冲积平原上，两国约有40多万农民种植，是两国的主要出口农作物。下图为印度香米的主要种植地区示意图。

燕麦喜凉爽但不耐寒，种子在2—4℃就能发芽，幼苗能耐短时间低温。喜日照，忌高温，绝对最高温度25℃以上时光合作用受阻。种子发芽时约需相当于自身重量65%的水分，消耗水分也比较多；生长期间如水分不足，常使籽粒不充实而产量降低。因此燕麦的根茎往往长达一米左右，以便能汲取更多的水分。对土壤要求不严，能耐PH5．5～6．5的酸性土壤。北纬41°～43°是世界公认的春播燕麦黄金纬度生长带，这里被称为北半球燕麦带。燕麦属于低产作物，但却是世界公认的营养价值很高的粮食作物之一，同时也是绿色营养保健作物。我国燕麦产区发展燕麦生产具有得天独厚的绿色生态条件，但是，我国燕麦产品深加工方面与国外相比，还存在着相当大的差距。