地表的起伏状况和地形的坡度、坡向等对农业生产有重要影响。下图为我国江南丘陵某地地形结构和农业用地结构的饼状图。

   山东省沾化县是全国闻名的“冬枣之乡”，肉多皮薄而脆，落地而碎。“沾冬二号”冬枣含糖量高达38%（普通冬枣25%，甘蔗12%）。前几年，冬枣价格每公斤高达50元左右，当地农民纷纷扩大生产。2012年虽然冬枣大丰收，但每公斤才卖到3元左右，导致大量冬枣烂在地边。

澳大利亚是世界上重要的蔗糖生产国和出口国，其甘蔗种植采用可持续的农业生产方式，种植时通常会将蔗叶留田，每年超过四分之一的土地休耕或与豆类轮作，有策略的控制虫害，投入很少的化肥和农药。