有效降水量是总降水量中实际补充到作物根系层土壤中的水量。水分亏缺指数是农作物需水量和有效降水量之差与需水量之比。下图示意我国某地春玉米生育期(播种到成熟)各旬有效降水量与需水量变化。
江苏里下河地区地势低洼,地下水位高,当地人利用开挖网状深沟或小河的泥土堆积而成的高地种植蔬菜,这种高地被称为垛田;垛田四面环水,各不相连,形同海上小岛。为了避免涝灾,二十世纪六十年代之前,垛一般都很高,低的两三米,高的四五米,现如今垛田离水面的高度只有一米左右。下图为江苏里下河地区水系分布图及垛田示意图。
1826年,德国人杜能提出了农业区位论。根据他的理论,在城市的周围,农业布局往往与该城市的发展密切相关。