泰国香米主要产于泰国东北部,只有在这里(原产地)其才能表现出最好的品质。这是因为当地具有特殊的生长条件,尤其是香稻扬花期间,凉爽的气候、明媚的日光及水稻灌浆期间渐渐降低的土壤湿度,对香味的产生及积累,起到了非常重要的作用。
大豆在我国东部季风区广泛分布,东北为主产区,我国生产100万吨大豆用地约与生产270万吨大米用地相当。国产大豆属蛋白质含量丰富的食用性型,2017年中国进口大豆累计9554万吨,主要是用作食用油和豆饼豆粕蛋白饲料生产原料。下图为“近10年我国大豆产量及进口量和对外依存度统计图”。