树莓是多年生落叶小灌木，喜水怕涝，其果实多汁，口感独特，在国际市场上被誉为“黄金水果”，但采摘之后常温下最多保留半天时间。其生产过程中，水、肥需求量大，采摘时间虽只有一个月左右，但劳动力成本投入大。封丘县位于河南省东北部黄河滩区，近几年抢抓精准扶贫开发机遇，结合自身优势务件，不断扩大树莓生产，种植面积近百万亩，并逐渐向产工贸一体化方向发展。

   世界上有三大番茄主产区分别是美国、意大利和中国。中国番茄80%来自新疆，生产的大部分番茄被加工成各种各样的番茄制品，在国际市场上大受欢迎。新疆番茄生产主要有露地和棚内种植两种方式，露地种植主要是以大面积的露天土地种植为主，棚内种植则是以靠近城市的近郊大棚种植为主，棚内种植成本高于露地种植。番茄类型有薄皮和厚皮之分，目前新疆薄皮番茄产量较低，以种植厚皮番茄为主。

玛咖是一种保健及药用价值极高的农产品，因产量极低而价格昂贵。玛咖原产于海拔3500～4500米的秘鲁安第斯山区，在极为苛刻的条件下才能生长，对环境污染相当敏感，当地亦有“玛咖一季休耕三年”的说法，种植全过程完全使用人工。美国和日本已经引种成功，但因质量差而不能规模生产。2003年中国云南玉龙雪山海拔3000米以上区域引种成功，目前成为世界第二大优良玛咖产区，种植规模仍在扩大。

   近年来，新疆特色农业发展迅速，哈密瓜等特色瓜果味道甜蜜，驰名中外。