有机农业是指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂,而采用有机肥满足作物营养需求的种植业或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。有机农业是劳动、知识密集型产业,是一项系统工程,需要大量的劳动力投入,也需要大量的知识技术投入。如图为某地有机农业生产模式图。
茶树喜欢温暖湿润气候,平均气温10℃以上时芽开始萌动,生长最适温度为20~25℃;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐阴,适于在漫射光下生长。下图是我国北方最早实施“南茶北引”的试验区。
近年来,中国对牛油呆的进口增长迅速,在过去4年中增长了8倍。2017年中国进口牛油果总量为3.21万吨,其中绝大多数来自拉丁美洲,与巨大的市场需求相比,2017年中国国内牛油果产量仅为2000吨左右。近年来我国对进口水果要求必须通过冷链运输,冷链运输要求在中、长途运输及短途配送等运输环节保持密闭低温(水果冷藏标准温度:0℃-7℃)状态。生产1公斤牛油果是生产同等重量橙子所需水量的4倍。