近年来,“红色产业”赋予了新疆炫目的色彩,包括番茄、辣椒、红花、枸杞、红枣等“红色”农作物,正逐渐成为新疆农业最亮丽的风景线,而地膜加滴灌的农业生产技术更是给新疆农业带来了重大突破。
富良野,每年6月下旬至8月上旬,薰衣草大面积盛开,被誉为“东方的普罗旺斯(普罗旺斯为地中海气候)”。该地区的夕张市,4至7月种植的哈密瓜不仅深受本国居民喜爱,亦远销国外。四国岛南部的高知县,则大规模使用温室栽培蔬菜,有“蔬菜王国”之称。