河南南部地区的耕作习惯为夏种一季稻,秋冬种油菜、小麦或紫云英草。现在很多人一年只种一季稻,所以春季原本油菜花开、小麦泛绿的田园风光,被片片“白地”(没有耕种的土地)取代。目前,豫南的麦季撂荒正从早期的仅局限在312国道以南地区,逐渐越过淮河,由丘陵向平原蔓延。
气雾栽培是一种新型的栽培方式,如下图所示,将作物悬挂在一个密闭的栽培装置(槽、箱或床)中,根系裸露在栽培装置内部,营养液通过喷雾装置雾化后喷射到根系的表面。
海南岛为热带季风气候,素有“天然大温室”之美誉,农业是海南经济的优势产业。海南冬季种植瓜菜具有得天独厚的优势,冬季瓜菜有80%以上销往国内北京、上海等50多个大中城市,也有少部分出口日本、韩国等国家。下图为海南岛最冷月平均气温分布图。