广西素有“天然绿色大棚”的美称,适宜蔬菜种植。随着“百色一号”果蔬绿色专列的正式运营,广西已成为我国最大的“南菜北运”生产基地,是全国最大的“冬菜篮子”。下图示意我国“南菜北运”三个省(区)蔬菜种植面积。
贵州省从江侗乡稻鱼鸭复合系统已有上千年历史,当地根据自然条件,在水稻田中实施“种植一季稻、放养一批鱼、饲养一群鸭”的农业生产方式(如下图),2013年,从江侗乡稻鱼鸭复合系统入选第一批中国重要农业文化遗产。