【小题1】下列材料对“凤凰单丛茶”做了介绍，请筛选信息，用三个短语加以概括。要求：概括准确，每个短语不超过8个字。（3分）
凤凰单丛茶，产于广东省潮州市凤凰山。产区峰峦连绵，云雾弥漫，空气潮湿，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。单丛茶实行分株单采，当新茶芽萌发至小开面时，即按一芽、二三叶标准，用骑马采茶手法采下，轻放于茶萝内。一般于午后开采，当晚加工，制茶均在夜间进行。经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序，历时10小时制成成品茶、单丛茶外形条索粗壮，色泽黄褐，冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，花香果味，香味浓郁，沁人肺腑。
【小题2】在下面的一段对话中补写出恰当的文字，使之语意连贯。（3分）
甲：凤凰单丛茶，真是好，不愧是乌龙茶类极品名茶。   
乙：叶选平副主席说呢，喝上它，其他茶不想喝了。
甲：它A ，      。冲泡后叶底肥大，叶色黄亮。
乙：它的汤色很清澈的。
甲：它B ，      。
乙：真是沁人肺腑啊。美国总统尼克松访华，品尝后说“比美国的花旗参还要提神” 呢。