“种植一季稻、放养一批鱼、饲养一批鸭”是贵州从江群众世代传承的生产方式,已有上千年历史。“稻花香里有鱼鸭(下图)”的生态农业文化瑰宝,已被列为全球重要农业文化遗产。
山药肉质洁白,含有蛋白质、维生素、淀粉、钙磷等人体必需的营养素,对人体有特殊的保健作用。江西瑞昌地区多石灰土,明代时山药(图a)就是当地重要的物产和药材,素有“江南人参”美称,2007年获江西省名牌产品称号,2008年获中国首届绿色食品展销会畅销产品,2010年获农业部农产品地理标志保护……一瑞昌山药块茎长棒形,里白外黄,长25-60 cm,粗3-7cm,种植条件极为苛刻,一般种1年需隔3-5年才能再种,当地农户家家种植,大部分用于礼品馈赠,用于加工的不到1%,种植面积波动较大(图b)。
树莓是多年生落叶小灌木,喜水怕涝,其果实多汁,口感独特,在国际市场上被誉为“黄金水果”,但采摘之后常温下最多保留半天时间。其生产过程中,水、肥需求量大,采摘时间虽只有一个月左右,但劳动力成本投入大。封丘县位于河南省东北部黄河滩区,近几年抢抓精准扶贫开发机遇,结合自身优势条件,不断扩大树莓生产,种植面积近百万亩,并逐渐向产工贸一体化方向发展。
“第六产业”是指农户不仅种植农作物,而且从事农产品加工与销售,即将第一、二、三产业相加(1+2+3)或相乘(1×2×3),正好都等于6,故名“第六产业”。成都市浦江县成佳镇有着“中国西部绿茶之乡”的美誉,通过发展“第六产业”,昔日单一茶叶种植园又成为茶叶新品种培育基地、高端茶叶产业园和乡村旅游的“观光景点”,经济效益显著提升。