万里河山，只有一处有“千湖之省”的美称，这就是荆楚大地上的湖北省。

“晴川历历汉阳树，芳草萋萋鹦鹉洲”，堪称是洲地之美的绝唱。洲地意指水流冲积河道、河口所形成的出露水面的成型泥沙淤积体。

木耳是重要的林产品、森栽秋收，生长期气温以20°C-24℃为宜，相对湿度以90%-95%最佳，需要一定的散射光，喜气流通畅，生产基地宜选择在有稀琉的林木遮阳、地面相对平坦的地区。现代木耳栽培经历了两，个阶段:80年代以前，采取段木打孔出耳法(图甲)，两三年更换一次木段，产量不高，常因灾减产，90年代后，采用塑料袋地栽出耳法(图乙)，以木屑、玉米芯、桔秆等作原料，利用塑料袋盛装制成菌棒，摆放在田间、林下，7-10天即可出耳，一季可多次采摘。木耳栽培在我国分布广海；其中黑龙江省产量最大、品质最佳。

近年来，在政府引导下，农户自发成立了多种形式的农户合作社，逐步实现了“公司+合作社+农户”的经营模式，使木耳产业获得了良性健康发展。

宁夏平原引黄灌区是中国北方的一个古老稻区。生产的大米蛋白质含量高，富含多种维生素和微量元素，获得“全国农产品地理标志”。近年当地成立了稻米种植合作社，农民种植积极性高，水稻成为宁夏商品率最高的粮食作物。下表为宁夏平原气候资料统计表。

   山药自古以来被视为物美价廉的滋补佳品。山药喜光，宜在排水良好、疏松肥沃的土壤中生长。图甲中P地是我国山药的原产地和主要产区之一，图乙示意该地采用攀爬网种植山药。