漆器是将漆涂在器物的表面而制成的日常器具及工艺品。贵州大方漆器以当地生长的漆树获取天然生漆作涂料,每件产品需经数十道手工工序完成。大方漆器生产始于蜀汉,盛于明清两代,位列中国五大名漆器之一,是我国非物质文化遗产。近年来,大方漆器面临着生产经营艰难、技师外流的困境。
老干妈(陶华碧)牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一,具有优雅细腻、香辣突出、回味悠长等特点。老干妈企业是国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业。从2011年开始,老干妈企业大量减少使用贵州辣椒作为原料,而选择使用河南等外地辣椒。2016年,老干妈企业投入700万元定制了一套运营大数据监管平台,优化了对原料采购、产品生产、成品销售等环节的控制和管理。