开心果是一种深根树种，喜光、抗寒、耐旱、耐贫瘠，但不耐潮湿，怕积水，对土壤适应性强。生长季节要求平均气温为24—26℃，冬季能耐短暂的零下30℃严寒。幼树进入结果年龄较晚，若是播种幼苗需7—8年开始结果，一般株产坚果30公斤左右。开心果落花落果重，一般坐果率（果树上结果数占开花总数的百分率）为20%—30%，且有大小年。开心果果实富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。开心果原产于伊朗，我国栽培虽然历史悠久，但多为零星种植，主要集中分布在新疆天山以南的喀什、阿克苏地区。下图为新疆开心果主要种植区位置示意图。

   桑基、蔗基、菜基鱼塘是珠江三角洲地区传统的农业景观和被联合国推介的典型生态循环农业模式。改革开放以来，随着工业化和城镇化的快速发展，传统的基塘农业用地大部分变为建设用地，保留下来的基塘也变为以花基、菜基为主。