近年来,外卖已成了人们日常生活中______的行业,伴随行业的发展壮大,使得“舌尖上的安全”问题愈益凸显和关注。无数事实证明,在一个没有规则、监督又缺位的市场环境里,商家的“良心”往往是靠不住的。(_________)。谁来担此重任?

诚然,政府及主管部门____。作为社会秩序的维护者与裁判,及时制定外卖业的运行规则、行业标准、质量要求等______。近年来,外卖业的快速崛起,导致监管法规及游戏规则建设滞后,《网络餐饮服务食品安全监管管理办法》直到今年1月1日起才实施,外卖提供者须有实体店和食品经营许可证等规定也才得以明确。此后,相关的法规与监管也还须进一步完善。

较于政府及主管部门的监管,外卖平台无疑更为接近“守门员”的角色。外卖平台虽也是“利益攸关方”,但它并非食品的直接生产制作者,而是商家与消费者之间的桥梁或牵线人,其麾下成千上万的外卖送餐员更是直接接触食品的运送者,对商家有无实体店、卫生条件等_____,因此,作为外卖平台,在整个产业链上,其天生具备监督员的角色定位。

陈寅恪先生曾经感慨：“云南于唐代，不在文化区域之内，是以遗存之材料殊有制限 。”云南唐宋的遗存历史资料不足，的确因为（ ），但这只是表层的，更深层的恐怕是中国传统的历史记载原本就关注汉族中心区域的王朝内部的风云变化与朝代之间的更迭，不很留意隔山限水的边陲。在常见历史文献中，这一区域的记载总是显得支离破碎。但这些也只是采风者或奉命巡边者，以猎奇的方式偶尔写一些“竹枝词”，画一些“蛮夷图”，少有深入考察和仔细描述。

二十世纪上半叶，西洋和东洋的学者_________，对中国学术形成了巨大冲击。他们的关注重心与传统中国学者_________。他们不仅对“中心”的汉族中国有_________的解释，也对“边缘”的满蒙回藏鲜、苗彝羌傣壮都兴趣盎然，虽然对“主流”的儒家_________地研究，但对“支脉”的佛教、道教、三夷教、天主教更有巨大的热情；对历史叙述中通常占据显著位置的“上层”文化有新的论述，但对过去历史文献中往往缺席的“下层”却更为关注。进入中国实地调查研究的那些学者，把西方文明为视角思考、观察中国历史文化，以极大的热情研究这片陌生的边陲和少人问津的边缘族群。

汉语博大精深、自成一体，在表达上有简洁、生动、意蕴深长的特点。比如，单就一个“笑”字，就有前仰后合的大笑、___________的苦笑、忍俊不禁的微笑、尖酸刻薄的嘲笑等区分。多样的表达折射出多重情感，反映着多彩生活。而善用语言，既可以更好地说出个人的故事、自己的想法，又能够以百花齐放的语言实践创造丰富多元的文化氛围。

调查显示，76%的受访者感觉自己的语言越来越贫乏，他们习惯使用一套固定句式或者很多夸张的语气词，看似个性实则雷同，既钝化了___________的表达形式，也在一定程度上阻滞了文化积累。与其说语言贫乏，不如说是表达上的一种偏爱。互联网时代人们___________，自然要求更直接的信息、更简洁的表达。网络语言创造的大量流行词、新句式、新修辞，在简化语言的同时也为其注入了鲜活的生命力和时代感。因此，古诗成语也好，网络用语也罢，都是表情达意的方式，都蕴含着语言的力量。

如今的语言复杂地发展着，在合弃旧元素的同时吸收新元素，不断更新发展。在语言的___________中，倒映着传统与现代的激荡，文化与生活的互动。如何对待语言，如何更好表达，其实也是如何善待文化、对待生活。