材料　去产能是当前供给侧改革重点任务之一，其中包括处置僵尸企业、化解房地产库存、防控金融风险、降低企业成本等具体方面。首先要从“减法”入手，将处置“僵尸企业”作为化解过剩产能的牛鼻子，对资不抵债、扭亏无望的“僵尸企业”实行市场出清。按照“淘汰一批、重组整合一批、置换退出一批、产能核减一批、搁置延缓一批”的原则，压减存量产能，严控新增产能。其次还要在“加法”上做文章：大力推动工业结构调整和转型升级——加快传统产业技术改造升级，落实产能置换政策、严格控制总量的基础上，加大科技创新和推广力度等。
结合材料，运用《经济生活》的知识分析去产能过程中国家和企业如何做好“加减法”。