玉米是雌雄同株、雌雄异花的植物，雄花位于植株顶部、雌花位于植株中部，可进行同株传粉和异株传粉（如图，箭头表示传粉）；玉米植株所结玉米粒有“甜味”和“非甜味”之分。将纯种甜玉米植株和纯种非甜玉米植株进行间行种植，请回答下列问题：

（1）玉米粒的“甜味”与“非甜味”在遗传学上称为_____。
（2）植物传粉的方式有两种类型：自花传粉和异花传粉，图中箭头所示的玉米传粉方式属于_____，属于需要_____作为媒介。
（3）将纯种甜玉米植株甲和纯种非甜玉米植株乙进行间行种植，收获时发现：
①甲植株所结的玉米粒既有甜味的又有非甜味的；
②乙植株所结的玉米粒都是非甜味的。这对性状中，显性性状是_____；乙植株所结“非甜味”玉米粒的基因组成有_____种。