小小食品干燥剂　处置不当危害大（珏晓）

如今在不少食品中都会装有一小包干燥剂，而这一小包干燥剂的作用是防止食品受潮、发霉。许多家长都曾告诉过孩子，干燥剂不可食用，而且多数人对干燥剂 “不能食用” 都有认知。但近日一则干燥剂遇水后灼伤眼睛的消息，让人们难免心生后怕。看似无害的食品干燥剂，危害到底有多大？

廉价干燥剂危险性最大。

据了解，目前市面上的干燥剂多以氧化钙（生石灰）、硅胶、三氧化二铁以及氯化钙为主要原料，其中以生石灰和硅胶为原料的干燥剂最为常见。特别是生石灰，因其吸湿效果好，且方便，价格便宜，所以大部分干燥剂以生石灰为主，在食品包装中被广泛使用。

近年来，作为石灰类干燥剂的替代产品——硅胶干燥剂逐渐流行，其主要成分为二氧化硅，它无毒、无腐蚀性，性状稳定且吸湿力较好。

而石灰类干燥剂在使用过程中，一旦变硬便无法继续发挥作用，这是导致其逐渐被淘汰的原因之一。另外，根据食品药品包装规定，应在干燥剂外包装上标注其主要成分及有害状况，并做出安全提示。从目前市场调查情况看，食品企业一般会在干燥剂包装上标注“不能食用”、“远离儿童”等警示字样。

碱性眼灼伤易导致失明。

北京同仁医院眼角膜科主任医师潘志强表示，生石灰吸水后变为粉末状的氢氧化钙即熟石灰。这一过程不但会释放热量，而且氢氧化钙为碱性物，两者进入结膜囊后，会造成角膜和结膜的灼伤，且碱烧伤比盐酸、硫酸等酸烧伤的后果更严重。

潘志强提醒说，家长在给孩子吃零食时，一定要把干燥剂放在远离孩子的地方，以免造成伤害。一旦有生石灰不慎溅入眼中，应立即用清水冲洗至少15分钟以上，并送医院治疗。

北京儿童医院眼科主任医师于刚指出，食品干燥剂主要为碱性化学物质，具有较强的穿透力，通过细胞膜使细胞的PH值发生变化，严重者还可导致角膜结膜的严重坏死、穿孔、角膜白斑以及眼球炎症、继发性青光眼、并发性白内障甚至眼球萎缩。这些眼部病变严重影响视力，甚至会造成失明。有些患者即使手术，也无法挽回原有的视力。

误食干燥剂后如何急救。

儿童由于好奇心强，误食用了包装袋内的食品后，对干燥剂的性能并不熟悉，可能会误服而导致食道灼伤；三氧化二铁大量服用，可能会导致恶心、呕吐及腹痛腹泻的症状，呈现铁中毒迹象等。

如果孩子误食了干燥剂，家长千万不要慌张，首先要分辨干燥剂的类型，如果是无色透明的小球，这属于硅胶干燥剂，硅胶在胃肠道不能被吸收，可经粪便排出体外，一般来说，对人体没有毒性，误服后无需做特殊处理。除非孩子出现头晕、呕吐等特殊反应，一般不用就医。

如果误食生石灰干燥剂，其最大危害是氧化钙与水发生反应放热，易引起食道烧伤或胃溃疡。应尽快喝水稀释、催吐，减少体内吸收，但也不宜喝过多的水，以免造成呕吐再次灼伤食道，然后尽快送入医院治疗。

（《人民日报海外版》2015年01月16日第14版））