物质科学题库

米饭中有一种叫________ 的东西，在被我们咀嚼的过程中会发生变化。

当前题号：1 | 题型：填空题 | 难度：0.99

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我们常见的大米、面粉、土豆、红薯中含有大量的________。

当前题号：2 | 题型：填空题 | 难度：0.99

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吃米饭时，刚开始在嘴里不甜，咀嚼一会儿就会有甜味，这是什么道理？

当前题号：3 | 题型：简答题 | 难度：0.99

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馒头遇到碘酒会变成蓝紫色因为馒头含淀粉。（______）

当前题号：4 | 题型：判断题 | 难度：0.99

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分类题
含有淀粉的食物________不含有淀粉的食物________
①鸡蛋

②玉米

③莲藕

④黄瓜

⑤燕麦片

⑥洋葱

⑦西兰花

⑧红薯

⑨苹果

当前题号：5 | 题型：综合题 | 难度：0.99

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怎样判断食物中是否含有淀粉？

当前题号：6 | 题型：简答题 | 难度：0.99

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米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化：__________。

当前题号：7 | 题型：填空题 | 难度：0.99

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下列有新物质产生的是（　　）。

A．水变成冰

B．鸡蛋放进醋中

当前题号：8 | 题型：选择题 | 难度：0.99

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在变化中能产生新的物质的变化我们称为___________，不能产生新物质的我们称为_______，一些物质在变化的过程中，会既发生___________又发生__________。如蜡烛燃烧、白糖加热时融化变色。

当前题号：9 | 题型：填空题 | 难度：0.99

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铁丝重复弯折时产生了热量，是一种化学变化。（______）

当前题号：10 | 题型：判断题 | 难度：0.99

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