- 认识化学科学
- 常见无机物及其应用
- 化学反应原理
- 有机化学基础
- 葡萄糖的银镜反应实验
- 葡萄糖与新制氢氧化铜溶液的反应实验
- 蔗糖水解相关实验
- + 淀粉水解及其产物检验相关实验
- 物质结构与性质
- 化学实验基础
- 化学与STSE
- 初中衔接知识点
下列说法正确的是（ ）
| A．硬脂酸丙酯在碱性条件下的水解反应叫皂化反应 |
| B．向淀粉溶液中加入硫酸溶液，加热一段时间后，未冷却就滴入几滴碘水，溶液未变蓝，不能说明淀粉已完全水解 |
| C．蛋白质是天然高分子，可在人体内转化为氨基酸，这个过程称为蛋白质变性 |
| D．糖类物质在一定条件下均能发生水解反应 |
下列作用中，不属于水解反应的是（ ）
| A．吃馒头，多咀嚼后有甜味 |
| B．淀粉溶液和稀硫酸共热一段时间后，滴加碘水不显蓝色 |
| C．不慎将浓硝酸沾到皮肤上会出现黄色斑 |
| D．油脂与NaOH溶液共煮后可制得肥皂 |
下列实验方案不能达到相应目的的是（ ）
| 选项 | 目的 | 实验方案 |
| A | 比较AgCl、AgI的溶解度大小 | 向2mL、0.1mol•L-1AgNO3溶液滴加2滴0.1mol•L-1NaCl溶液，继续再滴加2滴0.1mol•L-lNaI溶液 |
| B | 研究酸碱性对化学平衡的影响 | 向两份5mL、0.1mol•L-1K2Cr2O7溶液中分别加入5滴3mol•L-1硫酸和5滴6mol•L-1的NaOH溶液 |
| C | 对比硫酸溶液、唾液对淀粉水解催化效果 | 同温时，分别向两份加有2滴碘水的淀粉稀溶液中加入1mL唾液和1mL稀硫酸 |
| D | 比较碳酸、醋酸和硼|酸的酸性强弱 | 分别向两份2mL等浓度的醋酸、硼酸溶液中加入1mL等浓度的NaHCO3溶液 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
下列化学实验中的操作，现象及结论都正确的是（）
| 选项 | 操作 | 现象 | 结论 |
| A. | 向适量淀粉溶液中加入少量稀硫酸，加热约5min，冷却后再加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热 | 混合液中无红色沉淀出现 | 证明淀粉没有发生水解反应生成葡萄糖 |
| B | 乙醇和浓硫酸共热，将产生的气体通入酸性高锰酸钾溶液中 | 酸性高锰酸钾溶液褪色 | 说明反应生成了乙烯 |
| C | 溴乙烷与NaOH溶液共热后，滴加 AgNO3溶液， | 未出现黄色沉淀 | 溴乙烷未水解 |
| D | 向浓溴水中滴加几滴苯酚 | 出现了白色沉淀 | 说明苯与溴发生了取代反应 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |