1.单选题- (共6题)
1.
为了验证土壤中的微生物可以分解淀粉，取两只烧杯甲和乙，都放入等量的淀粉溶液20 mL，甲中加入30 mL制备好的土壤浸出液，乙中放入等量的蒸馏水，在适宜的温度下放置7天。然后从甲中取出等量的溶液放入A1、A2试管，从乙中也取出等量的溶液放入试管B1、B2，在A1、B1中加入碘液，在A2和B2中加入斐林试剂并加热。下列对该实验结果的预测正确的是
| A．A1和B1都会有蓝色出现，而且颜色深浅一致 |
| B．A2有砖红色沉淀出现，B2无砖红色沉淀出现 |
| C．A2和B2都有砖红色沉淀出现 |
| D．以上结果都不正确 |
2.
下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是
| A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白膝培养基，经高温、高压灭菌后倒平板 | B．取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1ml，分别涂布于各组平板上 | C．将实验组和对照组平板倒置，370C恒温培养24-48小时 | D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数 |
3.
豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。为了研究影响豆豉发酵效果的因素，某小组将等量的甲、乙两菌种分别接入等量的A、B两桶煮熟大豆中并混匀，再将两者置于适宜条件下进行发酵，并定期取样观测发酵效果。以下推测不合理的是
| A．该实验的自变量是菌种，温度属于无关变量 |
| B．大豆发酵过程中部分蛋白质转变为多肽，形成豆豉的独特风味 |
| C．若容器内上层大豆发酵效果优于底层，则发酵菌为厌氧菌 |
| D．煮熟大豆使蛋白质变性，有利于菌体分泌酶作用于蛋白质 |
4.
基因工程与蛋白质工程的区别是( )
| A．基因工程需要进行转录和翻译，蛋白质工程不需要 |
| B．基因工程合成的是天然存在的蛋白质，蛋白质工程合成的可以是天然不存在的蛋白质 |
| C．基因工程是分子水平操作，蛋白质工程是细胞水平(或性状水平) 操作 |
| D．基因工程完全不同于蛋白质工程 |
5.
牛雄性胚胎中存在特异性H-Y 抗原，可在牛早期胚胎培养液中添加H-Y 单克隆抗体，筛选胚胎进行移植，以利用乳腺生物反应器进行生物制药。下列相关叙述正确的是
| A．H-Y 单克隆抗体由骨髓瘤细胞分泌 | B．应选用原肠胚做雌雄鉴别 |
| C．鉴别后的雄性胚胎可直接做胚胎移植 | D．用H-Y 抗原免疫母牛可获得相应抗体 |
6.
对于蒸馏法、萃取法、压榨法来提取芳香油各自的适用范围的叙述正确的一项是( )
| A．蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油 |
| B．压榨法适用于范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶液中 |
| C．萃取法适用于提取柑橘、柠檬等易焦糊的原料 |
| D．玫瑰油、薄荷油、熏衣草油等芳香油主要通过压榨法获得 |
2.选择题- (共1题)
试卷分析
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【1】题量占比
单选题:(6道)
选择题:(1道)
-
【2】：难度分析
1星难题：0
2星难题：0
3星难题：0
4星难题：0
5星难题：0
6星难题：1
7星难题：0
8星难题：0
9星难题：5