北京市东城区2018-2019学年高一上学期期末生物试题

适用年级：高一
试卷号：684775

试卷类型：期末
试卷考试时间：2019/2/27

1.单选题(共6题)

烫发时，先用还原剂使头发角蛋白的二硫键断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程改变了角蛋白的

A．空间结构

B．氨基酸数目

C．氨基酸种类

D．氨基酸排列顺序

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嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是( )

A．炒肉的过程中加入	B．肉炒熟后起锅前加入
C．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟	D．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟

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下列所述物质中，元素组成相同的是

A．葡萄糖、脂肪酶	B．淀粉酶、淀粉
C．ATP、DNA	D．氨基酸、核苷酸

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下列关于核酸的表述不正确的是

A．DNA和RNA都能携带遗传信息

B．DNA和RNA的基本组成单位都是核苷酸

C．DNA主要分布在细胞核.RNA主要分布在细胞质

D．组成DNA和RNA的五碳糖分别是核糖和脱氧核糖

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两种氨基酸（如下列结构式），它们在形成二肽化合物时，最可能相互缩合的基团是 ( )

A．①与③

B．②与④

C．②与⑥

D．③与④

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下列可用于检测蛋白质的试剂及反应呈现的颜色是

A．苏丹Ⅲ染液；橘黄色	B．斐林试剂；砖红色
C．碘液；蓝色	D．双缩脲试剂；紫色

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7.公元前112年，汉武帝为祭宗庙，要列侯酹金助祭，以所献酹金的分量不足或成色不好为借口，废列侯106人。这则材料说明了（）

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8.公元前112年，汉武帝为祭宗庙，要列侯酹金助祭，以所献酹金的分量不足或成色不好为借口，废列侯106人。这则材料说明了（）

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9.公元前112年，汉武帝为祭宗庙，要列侯酹金助祭，以所献酹金的分量不足或成色不好为借口，废列侯106人。这则材料说明了（）

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