烫发时，先用还原剂使头发角蛋白的二硫键断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程改变了角蛋白的A．空间结构B．氨基酸数目_刷题宝

题干

烫发时，先用还原剂使头发角蛋白的二硫键断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程改变了角蛋白的

A．空间结构

B．氨基酸数目

C．氨基酸种类

D．氨基酸排列顺序

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2019-07-12 09:39:11

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