1.非选择题- (共3题)
1.
（1）检测还原糖所使用的试剂是__________，该试剂与还原糖作用形成__________色沉淀。
（2）检测脂肪所用的试剂__________，该试剂与脂肪作用被染成__________色。
（3）检测蛋白质所用的试剂__________，该试剂与蛋白质作用，产生__________色。
（2）检测脂肪所用的试剂__________，该试剂与脂肪作用被染成__________色。
（3）检测蛋白质所用的试剂__________，该试剂与蛋白质作用，产生__________色。
2.
下图为一种人工合成的化合物的结构简式，请根据此化合物的结构分析回答。
（1）该化合物中氨基、羧基、肽键的数目分别是__________个。
（2）该化合物是由_______个氨基酸失去______分子水而形成的，这样的反应叫做______，该化合物叫______肽。
（3）该化合物有__________种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是__________。
（1）该化合物中氨基、羧基、肽键的数目分别是__________个。
（2）该化合物是由_______个氨基酸失去______分子水而形成的，这样的反应叫做______，该化合物叫______肽。
（3）该化合物有__________种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是__________。
3.
以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，请据图回答：
（1）物质D的基本元素组成是__________；小麦种子细胞中，物质E是指__________。
（2）物质C的结构通式是______，它们相互结合的方式叫做_______；常用_______试剂鉴定G。
（3）人体中，单体D的种类有_____种；相同质量的E和F彻底氧化分解，释放能量较多的是____；导致地球上生物多种多样的直接原因是____结构的多样性；细胞核内的染色体是由图中的_______和_____构成。（此题填字母代号）
（1）物质D的基本元素组成是__________；小麦种子细胞中，物质E是指__________。
（2）物质C的结构通式是______，它们相互结合的方式叫做_______；常用_______试剂鉴定G。
（3）人体中，单体D的种类有_____种；相同质量的E和F彻底氧化分解，释放能量较多的是____；导致地球上生物多种多样的直接原因是____结构的多样性；细胞核内的染色体是由图中的_______和_____构成。（此题填字母代号）
2.单选题- (共9题)
5.
在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是（）
| A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的蔗糖且近于白色，因此可用于进行可溶性还原糖的鉴定 |
| B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 |
| C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料 |
| D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料 |
7.
蛋白质的结构和性质是相对稳定的，但也有很多因素可导致蛋白质变件失活，下列哪些现象属于蛋白质的变性：
①鸡蛋清中加入少许食盐可观察到白色絮状沉淀 ②煮熟的鸡蛋不能恢复原状
③毛发燃烧发出焦臭味 ④鸡蛋清遇浓硝酸变成黄色 ⑤豆浆加热再加入石膏而成豆腐
①鸡蛋清中加入少许食盐可观察到白色絮状沉淀 ②煮熟的鸡蛋不能恢复原状
③毛发燃烧发出焦臭味 ④鸡蛋清遇浓硝酸变成黄色 ⑤豆浆加热再加入石膏而成豆腐
| A．①②③④⑤ | B．②③④⑤ | C．①②④⑤ | D．①③④⑤ |
11.
已知无机盐离子是许多酶的活化剂，如硝酸还原酶。缺的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子
| A．对维持细胞的生命活动有重要作用 | B．对维持细胞形态有重要作用 |
| C．对调节细胞内的渗透压有重要作用 | D．对维持细胞酸碱平衡有重要作用 |
试卷分析
-
【1】题量占比
非选择题:(3道)
单选题:(9道)
-
【2】：难度分析
1星难题：0
2星难题：0
3星难题：0
4星难题：0
5星难题：0
6星难题：7
7星难题：0
8星难题：1
9星难题：4