胃蛋白酶是一种消化性蛋白酶，下列有关说法不正确的是（   ）

A．胃蛋白酶可催化多肽的水解

B．胃蛋白酶被彻底水解的产物是氨基酸

C．胃蛋白酶溶液中加入蛋清后仍会与双缩脲试剂发生紫色反应

D．胃蛋白酶主要由 C、H、O、N 四种元素构成

下列实验操作可达到预期目的的是（   ）

A．提取绿叶色素，研磨时加入70%的乙醇用于溶解色素

B．将甘蔗研磨液过滤后加入适量斐林试剂，可观察到砖红色沉淀

C．洋葱根尖分生区细胞解离后经龙胆紫染色，显微镜下可观察到深色的染色体

D．PCR产物中加入二苯胺试剂后加热，通过观察是否变蓝判断有无目的PCR产物生成

下列关于高中生物实验方法和选材的表述，正确的是（   ）

A．可用本尼迪特试剂、比色法鉴定橙汁中还原糖的含量

B．稀释涂布法可用于测定土壤中细菌、霉菌的种类和数量

C．哺乳动物血液和菜花都不宜作为材料用于DNA粗提取实验

D．洋葱鳞片叶内表皮没有颜色干扰适宜用于观察染色体数目

下列关于酶应用的叙述，错误的是（   ）

A．固定化酶的主要目的是实现酶的重复利用

B．温度、pH和重金属离子都可能影响固定化酶活性

C．生产上常用枯草杆菌生产果胶酶，其所需的培养基应为中性偏碱

D．若尿液中葡萄糖含量多，则尿糖试纸检测显示棕或深棕色

分析有关科学探究的资料，回答问题。
（研充背景）越来越多的研究证实，从酵母、果蝇到哺乳动物小鼠，饮食限制能显著延成年生物体的寿命。
（提出提问）日常饮食成分复杂，究竞哪种成分与寿命延长相关?

实验组别（X）	检测参数（Z）	实验变量（Y）
		Y0	Y1	Y2	Y3	……
成年小鼠（对照组X0）		Z0
成年小鼠（对照组X1）			Z11	Z12	Z13	……

 
（形成假设）限制食物中的某种成分会显著影响成年小鼠的寿命。
（实验设计）为证明上述假设而设计的实验记录如表所示。
（1）在本研究中，实验对象选择小鼠相比选择酵母或果蝇的优势是小鼠___________。

A． 采取有性生殖

B．与人类亲缘关系更近

C．生命周期更长

D． 遗传学研究更系统深入

（ 2 ）在本研究中，若Y₃是蛋白质，较合理的实验变量Y₁和Y₂应分别设计为_________________________。
（3）（实施实验）对照组喂养正常食物（Y₀），实验组限制食物中的某种成分，然后记录小鼠的存活情况（即检测参数）。
（数据处理）如图所示的实验数据处理方式中，有助于对本研究假设作出迅速且准确判断的是________________（多选）。

（4）（实验扩展）若初步实验结果显示蛋白质限制对实验小鼠寿命延具有显著效果，那么就实验变量而言，Y₄和Y₅的合理选择是________________从下列项目中选择）。
①基因工程蛋白产物②蛋白质种类③氨基酸种类④多肽链
（5）为确定饮食成分中蛋白质的含量，可采用双缩脲法。该方法所用的Cu²⁺试剂与多肽链中的肽键反应，形成______________色络合物。