四川省成都市新津中学2018-2019学年高二下学期3月月考生物试题

适用年级：高二
试卷号：680361

试卷类型：月考
试卷考试时间：2019/4/15

1.单选题(共4题)

用酵母菌使葡萄汁产生葡萄酒，当酒精含量达到12%～16%时，发酵就停止了。有关解释不正确的是
A．酒精对酵母菌有毒害作用 B. 营养物质因消耗而不足
B．产物积累使pH值发生改变 D. 氧气过少导致其无法呼吸

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防止杂菌入侵，获得纯净的培养物，是研究和应用微生物的前提。下列叙述错误的是(　　)

A．实验室里可以用紫外线或化学药物进行消毒

B．接种环、接种针等金属用具，直接在酒精灯火焰的内焰部位灼烧灭菌

C．在实验室中，切不可吃东西、喝水，离开实验室时一定要洗手，以防止被微生物感染

D．使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理，以免污染环境

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下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是（）

A．羧甲基纤维素钠因不溶于水而使培养基不透明

B．接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单菌落

C．以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌

D．用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先增加后减少

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制作果酒、果醋和泡菜三个实验的共同点是（）

A．菌种为异养原核生物	B．将原料灭菌后再发酵
C．保证无氧环境下发酵	D．发酵液最终呈现酸性

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5.{#blank#}1{#/blank#}些物体可以得出右边的图形。

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These vegetables are {#blank#}1{#/blank#}(新鲜的）。

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试卷分析