1.推断题- (共1题)
1.
已知α—氨基酸在一定条件下能与亚硝酸HNO2反应得到α—羟基酸。
根据如下转化关系回答下列问题：
其中D、E的摩尔质量分别为162g•mol-1、144g•mol-1。
(1)写出A、B的结构简式A___________________、B______________________。
(2)写出C→E的化学方程式___________________________________________。
(3)写出C→D的化学方程式___________________________________________。
根据如下转化关系回答下列问题：
其中D、E的摩尔质量分别为162g•mol-1、144g•mol-1。
(1)写出A、B的结构简式A___________________、B______________________。
(2)写出C→E的化学方程式___________________________________________。
(3)写出C→D的化学方程式___________________________________________。
2.综合题- (共2题)
2.
下图所示为人体在某项生理过程中所发生的化学反应示意图。
（1）图中标有字母的物质中，_____代表酶，绝大部分酶的化学本质是___________，基本组成单位是__________。
（2）如果B代表蔗糖，则C和D各代表______________、________________。
（3）下列关于葡萄糖与蔗糖相比较的说法中错误的是___________________。
（1）图中标有字母的物质中，_____代表酶，绝大部分酶的化学本质是___________，基本组成单位是__________。
（2）如果B代表蔗糖，则C和D各代表______________、________________。
（3）下列关于葡萄糖与蔗糖相比较的说法中错误的是___________________。
| A．它们的分子式不同，但化学元素组成相同 |
| B．蔗糖能水解，葡萄糖却不能 |
| C．它们是同分异构体 |
| D．葡萄糖是单糖、蔗糖是二糖 |
3.
某种蛋白酶能使蛋白质水解，作用的主要部位是蛋白质中的肽键，一般是肽键断裂。假如该种酶也能使下述物质水解，请回答下列问题：
(1)断裂的键应为____________________________________；
(2)水解后形成的产物是______________________________。
(3)根据化学知识判断上述产物_____（填“是”或“不是”）天然氨基酸，理由：________。
(1)断裂的键应为____________________________________；
(2)水解后形成的产物是______________________________。
(3)根据化学知识判断上述产物_____（填“是”或“不是”）天然氨基酸，理由：________。
3.计算题- (共1题)
4.
有葡萄糖和麦芽糖的混合物90g，溶于足量的水中，在稀硫酸催化下充分反应后，用NaOH溶液中和水解液，再加入足量的Cu(OH)2悬浊液并加热煮沸，测得生成Cu2O沉淀为75.6g，求原混合物中麦芽糖的质量分数。
4.单选题- (共12题)
中手性碳原子的序号是 （ ）
7.
增塑剂R的结构简式为
，下列关于R的说法中正确的是 （ ）
，下列关于R的说法中正确的是 （ ）| A．R是氨基酸缩合生成的三肽 |
| B．此分子在一定条件下可发生水解 |
| C．分子内最多可能有10个原子在同一平面上 |
| D．1分子最多可与8分子H2发生加成反应 |
9.
为了测定葡萄糖的结构，下列实验测定的数据你认为是不必要的是 ( )
| A．充分燃烧9g葡萄糖，消耗9.6gO2，收集到5.4gH2O和13.2gCO2 |
| B．通过适当的实验，测定其相对分子质量为180 |
| C．500g葡萄糖的体积在其条件下测得为120mL |
| D．18g葡萄糖与过量的钠共热反应，标态下收集到5.6LH2，同量的葡萄糖与足量的银氨溶液反应，可得21.6g银 |
10.
取10mL10%的NaOH溶液，再加入约2 mL1%的硫酸铜溶液，得到强碱性的混合液。下列各对物质不能用这碱性混合物鉴别的是（ ）
| A．葡萄糖与蔗糖 | B．蛋白质与淀粉 |
| C．硬脂酸与油酸 | D．甲酸钠与乙酸钠 |
11.
下列有关油脂的叙述错误的是 （ ）
| A．植物油能使溴水褪色 |
| B．皂化反应是指油脂在碱性条件下的水解过程 |
| C．硬水使肥皂的去污能力减弱是因为发生了沉淀反应 |
| D．油或脂肪是纯净物，油脂是混合物 |
16.
农业生产中用的波尔多液杀菌剂由硫酸铜和石灰乳按一定比例配制而成，它能防治植物病害的原因是( )
| A．硫酸铜使菌体蛋白质盐析 |
| B．石灰乳使菌体蛋白质水解 |
| C．菌体蛋白质能溶解于波尔多液中 |
| D．铜离子和石灰乳使菌体蛋白质变性 |
5.选择题- (共1题)
6.多选题- (共1题)
7.实验题- (共2题)
19.
为验证pH值对唾液淀粉酶活性的影响，实验如下：
(1)操作步骤：
①在l～5号试管中分别加入0.5％淀粉溶液2mL。②加完淀粉溶液后，向各试管中加入相应的缓冲液3 mL，使各试管中反应液的pH依次稳定在5.00、6.20、6.80、7.40、8.00。③分别向1～5号试管中加入0.5％唾液1 mL，然后进行37℃恒温水浴。④反应过程中，每隔1 min从1～5号试管中各取一滴反应液，滴在比色板上，加1滴碘液显色，待其中有呈橙黄色时，立即取出5支试管，加碘液显色并比色，记录结果。
(2)结果见下表(“十”表示蓝色的深浅程度)
请回答：(1)实验过程中保持37℃恒温的目的___________________________________。
(2)3号试管加碘液后出现橙黄色，说明___________________________________。
(3)如果反应速率过大，应当对唾液作如下的调整：__________________或______________。
(4)通过该实验可以得出的结论是___________________________________。
(1)操作步骤：
①在l～5号试管中分别加入0.5％淀粉溶液2mL。②加完淀粉溶液后，向各试管中加入相应的缓冲液3 mL，使各试管中反应液的pH依次稳定在5.00、6.20、6.80、7.40、8.00。③分别向1～5号试管中加入0.5％唾液1 mL，然后进行37℃恒温水浴。④反应过程中，每隔1 min从1～5号试管中各取一滴反应液，滴在比色板上，加1滴碘液显色，待其中有呈橙黄色时，立即取出5支试管，加碘液显色并比色，记录结果。
(2)结果见下表(“十”表示蓝色的深浅程度)
| 试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| pH值 | 5.00 | 6.20 | 6.80 | 7.45 | 8.00 |
| 结果（颜色） | 十十 | 十 | 橙黄色 | 十 | 十十 |
请回答：(1)实验过程中保持37℃恒温的目的___________________________________。
(2)3号试管加碘液后出现橙黄色，说明___________________________________。
(3)如果反应速率过大，应当对唾液作如下的调整：__________________或______________。
(4)通过该实验可以得出的结论是___________________________________。
20.
为检查糖尿病病人尿液中含葡萄糖量的多少以判断病情的轻重，应从（Ⅰ）栏内选用的试剂是_________（填序号），从（Ⅱ）栏中选出操作方法________（填序号）。根据病情轻重在结论栏中用不同数目的“＋”表示（只填写与实验相关的空白，没有必要每空都填）_________
| 试剂 | 简要操作步骤 | 实验现象 | 结论 | |
| ①CuSO4溶液 | a.将尿液与试剂R混合 | 甲 | 光亮银镜 | |
| ②AgNO3溶液 | b.用①与④配制成试剂R | 乙 | 溶液变灰黑色 | |
| ③稀氨水 | c.用②与③配制成试剂X | 丙 | 生成黄绿色沉淀 | |
| ④NaOH溶液 | d.将尿液与试剂 X混合 | 丁 | 生成砖红色沉淀 | |
| ⑤稀硫酸 | e.将尿液与试剂混合物加热至沸腾 | 戊 | 生成土黄色沉淀 | |
| ⑥PH试纸 | f.将尿液与试剂混合物微热 | 己 | 浊液仍为蓝色 | |
| | | 庚 | 析出绿色沉淀 | |
试卷分析
-
【1】题量占比
推断题:(1道)
综合题:(2道)
计算题:(1道)
单选题:(12道)
选择题:(1道)
多选题:(1道)
实验题:(2道)
-
【2】：难度分析
1星难题：0
2星难题：0
3星难题：0
4星难题：0
5星难题：0
6星难题：17
7星难题：0
8星难题：0
9星难题：2