临沂是我国重要的葡萄产地，“临沂葡萄”营养丰富，不仅可以生食，还用来酿酒，加工罐头， 深受人们喜爱。请据此回答问题：

（1）根吸收的水分向上运输到叶，其主要动力是来自于叶片的__________作用。葡萄里的糖分是其叶片通过光合作用合成的，所用的原料是_________。
（2）温室大棚种植葡萄时，可通过夜间适当降低大棚内的温度来提高产量，其最主要的原因是温度降低，_________作用会减弱。
（3）“玫瑰香”葡萄是临沂葡萄中的优良品种，如果想要短时间大量繁殖“玫瑰香”葡萄的幼苗，常用的方法是________。
（4）“临沂葡萄”产量中的三分之二用于酿酒及加工罐头，葡萄酒的酿造离不开______菌的发酵作用。

夏天吃剩的肉汤更容易腐败变质，原因是（ ）

A．温度较高，细菌繁殖快	B．空气充足，细菌繁殖快
C．水分充沛，细菌繁殖快	D．营养丰富，细菌繁殖快

人类基因计划组是指（）

A．解释各种生命现象的原因

B．研究人类遗传的特点和规律

C．研究DNA分子的结构

D．破译人体细胞内全部DNA所含的遗传信息

随着基因工程的兴起，人们对转基因生物和转基因食品的安全性越来越关注，下列叙述错误的是（   ）

A．基因工程在许多领域具有广阔的应用前景

B．公众该科学理性的对待转基因生物和转基因食品

C．我国十分重视转基因生物及其产品安全性问题

D．培育成功的转基因食品不存在安全性问题

1989年，我国科学家成功地将人的生长激素基因导入鲤鱼的卵细胞中，由这样的鱼卵发育成的鲤鱼生长速度明显地加快了，题中应用的生物技术属于（ ）

A．克隆技术	B．转基因技术
C．发酵技术	D．组织培养技术

细胞工程的理论基础是细胞的全能性。下列哪种细胞的全能性最高(    )

A．母羊的卵细胞	B．绵羊的乳腺细胞
C．萝卜的韧皮部细胞	D．受精卵细胞

图中的棉花是基因工程的成果,有关此棉花的叙述错误的是　(　　)

A．它的培育利用了转基因技术

B．它的抗虫性状不能遗传

C．它的种植能减少农药的使用

D．抗虫棉花品质优良

下列实践与基因工程无关的是（　　）

A．转基因大豆	B．培育转基因抗虫棉
C．培育不易腐烂，耐储藏的转基因番茄	D．克隆羊“多利”的诞生

如图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响。以下分析正确的是（）

A．分析此图能大致判断发面的最适温度

B．45℃时发面效果会明显好于30℃

C．60℃的环境中酵母菌不能存活

D．发面过程中不可能产生酒精