暴露在空气中的食品比真空包装的食品容易腐败;生猪肉比煮熟的猪肉容易腐败;加盐的鱼比鲜鱼存放的时间长。
(1)读了以上材料,你提出的问题是:______?
(2)根据你提出的问题,请你作出相应的假设:____。
(3)张强同学设计了一个实验方案:取3支相同的试管,编号并作以下处理:

试管 编号	1号	2号	3号
处理 方法	加入新鲜的肉汁,置于30 ℃环境中	加入新鲜的肉汁并煮熟,置于30 ℃环境中	加入新鲜的肉汁并煮熟,置于0 ℃环境中

 
本方案中____试管分别与 ___、____试管组成了____组对照实验。
(4)随着时间的推移,你认为最先发出臭味的是____号试管,最后发出臭味的是____号试管。
(5)通过以上实验可知,在____条件下保存食品的时间较长,因为在这种条件下_____。
(6)通过这个实验你能得出什么结论?________。

下述食品在制作过程中不需要细菌或真菌参与的是（　　）

A．泡菜

B．馒头

C．米饭

D．酸奶

下列关于生物技术的应用，错误的是（　　）
A. 利用乳酸菌制作泡菜 B. 太空椒是通过转基因获得的
C. 多莉羊的培育利用了克隆技术 D. 用巴氏消毒法保存牛奶