小芳参加了学校组织的学农活动，体验了主食制作、酸奶制作等课程，体会到了微生物发酵技术在生活中的应用．请从 A、B 两题中任选一题作答，若两题都达，按 A 题作答情况计分．
A 题：（1）制作花卷时需要用到酵母菌，这是一种____________（填“细菌”或“真菌”），细胞中____________（填“有”或“无”）真正的细胞核；
（2）揉好的面团需要放在温暖的地方发酵一段时间，这是因为____________；
（3）蒸熟的画卷松软多孔，是因为发酵过程中产生的____________   气体预热膨胀造成的．
B 题：（1）制作酸奶时需要用到乳酸菌，这是一种____________（填“细菌”或“真菌”），细胞中____________（填“有”或“无”）真正的细胞核；
（2）把新鲜的牛奶与糖混合，加热煮至沸腾目的是____________；
（3）冷却后加入酸奶，加盖密封．是让酸奶中的乳酸菌在____________（填“有氧”或“无氧”）环境中将有机物分解成乳酸．

脱臼也称关节脱位是指构成关节的上下两个骨端发生错误，易发生于肩、肘、下颌及手指关节．脱臼后关节处疼痛剧烈，正常活动受损或丧失，关节部位出现畸形． X 线检查关节正侧位片可检查和确定脱位情况．X 射线是一种电磁波，能够穿透一些软组织，却不能穿透骨头．如图所示，是某人关节脱臼的 X 射线检查影像图．一旦发生脱臼，应立刻停止活动，寻求专业人员的帮助，切不可揉搓受伤的部位，避免再度受伤．请据此回答下:

问题：
（1）脱臼也称关节脱位，是指关节头从_____中脱出，脱臼后，将相邻两骨连接起来的_____、韧带、关节软骨及肌肉等软组织也会损伤；
（2）肌肉在骨上的附着情况，正确的是（_______）；

（3）运动时，除了运动系统，还有______  _____________等其他系统的参与；
（4）对于脱臼来说，预防比治疗重要，防止运动脱臼你有哪些建议？    
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请阅读下面的文章，回答相关问题：
蜜蜂是社会性昆虫，它们能通过特定方式将信息传递给同伴。东方蜜蜂与其天敌胡蜂长期在同一区域分布。东方蜜蜂蜂群中的工蜂在采集花蜜或守卫蜂巢时，常常会遇到胡蜂的侵袭和捕捉。最近的研究发现，东方蜜蜂对胡蜂的攻击已经有了很好的防御对策。
当东方蜜蜂遭遇危险时，它们就会跳起“振动舞”，用头撞击同伴的身体，同时还可以通过语音报警，发出由简单的脉冲振动组成的“BB”声信号，借此通知同伴“不要去危险的地方”或者“外面有危险”，其他蜜蜂会通过视觉、听觉全面感知同伴给出的警报。一般来讲，脉冲振动频率越快、时间越长，代表危险就越大。
当胡蜂靠近东方蜜蜂的蜂巢时，巢门口守卫的工蜂会有明显的振翅行为，同时摆动腹部几秒钟。这种行为是在警告敌人“我看见你了，更进一步靠近是徒劳或危险的”，这种信号表达是东方蜜蜂所特有的。西方蜜蜂在原产地很少有胡蜂的侵袭，因此不能够像东方蜜蜂一样对胡蜂的攻击形成有效的反应。
当胡蜂距离蜂巢很近时，东方蜜蜂中守卫的工蜂便会一拥而上集结成团，围困胡蜂，结团的中心温度可以达到50 ℃以上，从而把胡蜂活活“热死”。西方蜜蜂不会表现出这种行为，其守卫的工蜂更倾向于单独行动阻击入侵者。有人将其与东方蜜蜂混合饲养，在参加结团的两种蜜蜂中，东方蜜蜂处于结团的中心区域，直接与胡蜂进行肉搏战，而西方蜜蜂虽然参加战斗，但更多的是处于结团的外围。
另有研究表明，某些农用杀虫剂，即使残留量在正常范围内，仍会让蜜蜂变得麻木，难以对危险做出正确评估，影响信息传递，对蜜蜂的防御策略有很大影响。
(1)本文谈到“东方蜜蜂对胡蜂的攻击已经有了很好的防御对策”，请你列举出其中的两种：__________________________________________________。从动物行为角度看，这些行为属于____________(填“先天性行为”或“学习行为”)，这些行为是在________系统和内分泌系统的协调作用下实现的。
(2)东方蜜蜂懂得依据____________向同伴发出不同的语音警报。按照达尔文的观点，这种特有的________行为是由于东方蜜蜂与胡蜂长期在同一区域分布，经过漫长的自然选择过程形成的。
(3)据本文信息分析，胡蜂对________(填“东方蜜蜂”或“西方蜜蜂”)捕食成功率会更高。在东方蜜蜂和西方蜜蜂结团消灭胡蜂的战斗中，________(填“东方蜜蜂”或“西方蜜蜂”)牺牲的个体数目会更多。在与胡蜂的斗争中，工蜂个体大量牺牲，这种牺牲________(填“有利于”或“不利于”)物种的延续。
(4)请在下面选项中，选择一个最能体现本文核心内容的标题____。

A．西方蜜蜂的防御行为

B．蜜蜂对天敌有多种防御对策

C．蜜蜂独特的语音报警系统

D．东方蜜蜂与西方蜜蜂的防御合作

(5)通过阅读这篇文章，你对人和动物的关系有了哪些新的认识？请写出其中一条。
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翱翔在高空的老鹰，不仅能够发现地面上的小鸡，还能突然俯冲而下将小鸡抓走．小明对此提出问题：老鹰捕捉小鸡的行为是先天性行为吗？如果他打算通过持续观察的方法来寻找答案，你认为他应该选择的观察对象是（   ）

A．刚孵化出的雏鹰	B．幼鹰
C．成年的鹰	D．小鸡

英国开学家珍妮在野外研究黑猩猩时发现，黑猩猩群体中有首领，群体内分工合作，有等级现象．黑猩猩的这种行为类型和珍妮的研究方法分别是（   ）

A．社会行为观察法	B．社会行为实验法
C．防御行为观察法	D．繁殖行为实验法

下列有关细菌、真菌和病毒繁殖方式的叙述，正确的是（   ）

A．病毒通过分裂生殖	B．霉菌通过孢子来繁殖
C．细菌通过芽孢繁殖	D．酵母菌通过复制繁殖

哺乳动物的运动系统不包括下列哪项结构（ ）

A．神经	B．骨骼肌
C．关节	D．骨

有些蛾类幼虫开始只靠味觉寻找食物，因此不能找到无味的花．但当它采过无味的花后，建立了视觉和事物之间的联系，以后就能采无味的花了．这种行为属于（   ）

A．先天性行为

B．学习行为

C．贮食行为

D．节律行为

杜鹃自己不孵卵和育雏．它们将卵产在画眉、苇莺等其他小鸟的巢里，由这些小鸟代孵．杜鹃幼雏破壳而出后会把巢主的卵和幼雏推出巢外．下列说法正确的是（　　）
A. 杜鹃没有繁殖行为
B. 杜鹃将卵产在其他鸟巢中的行为属于攻击行为
C. 杜鹃雏鸟将其他小鸟的卵推出巢外的行为是一种先天性行为
D. 其他小鸟替杜鹃孵卵并进行育雏的行为不是由遗传物质决定的

生物之间共同特征最多的分类等级是（   ）

A．门

B．纲

C．属

D．种

猫和虎的共同分类单位是“猫属”，猫和狗的共同分类单位是‘食肉目”，据此可以确定(    )
A. 猫和虎的亲缘关系较近    B. 猫和狗的亲缘关系较近
C. 虎和狗的亲缘关系较近    D. A、B、C都不正确 

我国修建青藏铁路时，在穿过可可西里、楚马尔河、加索等自然保护区的线路上采取了绕避、设置通道等措施，这样做的意义是(　　)
①能减少青藏铁路的建设投资　
②可以避免自然灾害　
③保护当地的生物资源　
④体现了现代的生态价值观

A．①②

B．①③

C．②④

D．③④

我国有许多珍稀的动物资源，其中被称为“中国鸽子树”的植物是（   ）

A．桫椤

B．油松

C．珙桐

D．苏铁

生物多样性包括（　　）

A．生物种类的多样性、生物数量的多样性、生态系统的多样性

B．生物数量的多样性、生态系统的多样性、生物基因的多样性

C．生物种类的多样性、生物基因的多样性、生态系统的多样性

D．生物种类的多样性、生物数量的多样性、生物基因的多样性

下列关于抗生素的叙述，正确的是（　　）

A．抗生素能杀死细菌，因此抗生素药品本省不会腐败变质

B．抗生素能杀死细菌，不能杀死病毒

C．生病时应大量服用抗生素，以便早日康复

D．抗生素是某些细菌产生的能杀死某些致病真菌的物质