为了探究给物质加热方法，某同学做如下实验：取三支试管，各加入3mL水。1号试管的底部放在酒精灯上方约3cm处加热；2号试管的底部与酒精灯灯芯接触加热；3号试管的底部放在酒精灯外焰部分加热。记录上述三种情况下将水加热至沸腾时所用的时间，分别是60秒、35秒、27秒。请你完成：
（1）分析上述实验结果，你认为给物质加热时应该用酒精灯哪一层火焰？为什么？
（2）加热试管里的液体时，要注意什么问题？(至少答出三点)
（3）在加热时，操作不当常常引起试管炸裂，请和其他同学交流总结可能的原因。