仔细阅读下列关于酒精的描述，并据此回答问题：
①酒精是一种常用的燃料、溶剂、消毒剂及重要的化工原料；
②在工农业生产中常利用粮食作物的发酵等方法来获取酒精；
③它是一种无色透明、具有特殊气味的液体，密度为0.798g/L，沸点为78.3；
④它能与水以任意比例互溶，并能够溶解碘等多种物质；
⑤酒精易燃烧，在空气中燃烧时会和氧气反应生成水和二氧化碳，并放出大量的热。
（1）属于酒精物理性质的有（填序号）_______________；
（2）试写出酒精在空气中燃烧的文字表达式___________________；
（3）在使用酒精灯时，万一酒精洒出在桌面上燃烧起来，应如何扑灭？____________