目前全球正面临着能源、环境、水资源、粮食等方面的危机。
(1)目前人类通过化学反应获得的能量大多来自化石燃料。汕头市民陆续使用天然气，写出天然气在空气中完全燃烧的化学反应方程式：___________________________。化石燃料的使用，给人们的生活带来很多的方便，同时也对环境造成了不良影响。如：煤燃烧时会排放出二氧化硫(SO₂)、二氧化氮(NO₂)等污染物，SO₂属于 (填“单质”“氧化物”或“混合物”)，煤燃烧同时提高了空气中的二氧化碳的浓度，会引起 。低碳生活是指生活中要尽量减少能量消耗和材料消耗，从而降低二氧化碳的排放量。下列做法符合低碳生活理念的是    　(填字母序号)   。

A．少用一次性的木筷 B．用完电器后拔掉插头 C．大力发展火力发电 D．优化建筑设计，研制新型保温材料

 
(2)“水是生命之源”，饮用酸碱度过大或硬度过大的水都不利于人体健康。检验水是硬水还是软水，可用的物质是 。请你说出生活中使硬水软化的一种常用方法 。
(3)随着水资源的减少，粮食产量将会受到严重影响。粮食中的主要成分为淀粉，淀粉属于 (填“蛋白质”“维生素”“油脂”或“糖类”)，是人体能量的主要。