厨房中蕴藏着许多化学知识。（1）下列用品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是_____（填序号）。（2）炒菜时，燃气灶的火焰呈黄色，锅底出现黑色物质，此时可将

（2）炒菜时，燃气灶的火焰呈黄色，锅底出现黑色物质，此时可将灶具的进风口（填“调大”或 “调小”）。