请分析并回答下列问题：
（1）中国是世界上最大的茄子生产国，为培养优良的品种，育种工作者进行了大量的实践。茄子晚开花（A）对早开花（a）为显性，果实颜色有深紫色（BB）、淡紫色（Bb）与白色（bb）之分，两对基因自由组合。选择基因型AABB与aabb的植株为亲本杂交，F₁自交得到的F₂中有_______种表现型。青枯病是茄子主要病害，抗青枯病（T）对易感青枯病（t）为显性，基因T、t与控制开花期的基因A、a自由组合。若采用二倍体早开花、易感青枯病茄子（aatt）与四倍体晚开花、抗青枯病茄子（AAAATTTT）种子为育种材料，在短时间内培育出纯合的二倍体早开花、抗青枯病茄子，则主要步骤为：
①第一步：种植四倍体晚开花、抗青枯病茄子（AAAATTTT），__________________，获得基因型为AATT的子代；
②第二步：以基因型AATT和基因型___________的茄子为亲本杂交，得到F₁（AaTt）；
③第三步：种植F₁，取花药离体培养，____________________________________ ，获得纯合二倍体，从中选出表现型为早开花、抗青枯病的茄子。
（2）水稻杂交育种是通过品种间杂交，培育新品种的方法。其特点是将两个纯合亲本的_____________通过杂交集中在一起，再经过选择和培育获得新品种。若这两个杂交亲本各具有期望的优点，则杂交后，F₁自交能产生多种非亲本类型，其原因是F₁在_________________形成配子过程中，位于______________________________基因自由组合，或者位于____________________________基因通过非姐妹染色单体交换进行重新组合。