（3分）科学的饮食可以保证我们的健康。
（1）日常生活中注意多食用蔬菜、水果，以补充各种维生素。因缺乏维生素C而引起的疾病是（填序号，下同）  。
a．坏血病 b．龋齿 c．夜盲症
（2）钙元素与人体健康密不可分。下列有关钙元素的叙述中，错误的是 。
a．人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中
b．老年人缺钙会出现骨质疏松，容易发生骨折 
c．成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙 
d．幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良
（3）制作虾饺的主料有猪肉、虾仁、竹笋、面粉等，其中提供能量的营养素有糖类、  、蛋白质。