题干

(8分)西瓜可清热解暑、除烦止渴,下图列出了西瓜的营养成分。

(1)西瓜具有甜味,主要是因为含有 的原因。西瓜可食用部分中含量最多的物质是
(2)“钙、磷、铁、锌17.4mg”是指 (填“单质”或“元素”)的质量,其中不属于人体微量元素的是 (写出一种)。缺铁元素可导致 ;缺 元素可引起儿童发育停滞,智力低下,严重可导致侏儒症;
(3)检验某种食物中是否含有淀粉可选用 (填试剂名称)滴在食物样品上,观察是否变成 色。
上一题 下一题 0.64难度 填空题 更新时间:2014-08-13 03:11:28

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