“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证。（1）蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料。处于生长发育期的青少年需要较多的蛋白质。

题干

“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证。
（1）蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料。处于生长发育期的青少年需要较多的蛋白质。下列物质中富含蛋白质的有（填字母）。

（2）“食品安全”是一个永恒的话题。你认为下列认识不科学的是 (填字母)。

A．任何食品都不可以使用食品添加剂

B．霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用

C．含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素

D．用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品

上一题下一题 0.64难度填空题更新时间:2015-07-08 03:03:05

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