化学与人类生活息息相关:
（1）食物是维持人类生命和健康的支柱。人们把食物中的糖类、_________________________________称为六大营养素。
（2）利用化学合成药物，可保障人体健康。有的治疗胃酸过多的药物中含有氢氧化铝[Al(OH)₃]，用化学方程式表示氢氧化铝与盐酸的反应：________________________________。
（3）燃料的使用，给人们的生活带来了很多方便。但是，有些燃料在燃烧提供热量的同时，也会对环境造成不良的影响。请你解释酸雨是如何形成的：_________________________________________。